Was wir heute Street Food nennen, wurde einst auf hölzernen Handkarren in den Straßen von kleinen Dörfern und Städten angeboten. Es handelte sich um eine alte, volkstümliche Handelsart. Meist wurden Produkte aus der Erde, Brot und Mehlspeisen, gekochte und gebackene Speisen verkauft. Die Speisen wurden...
Aufgrund der Verbreitung von technischen Geräten und elektronischen Vorrichtungen, die die Bestellung und den Kauf von Produkten aus der Ferne ermöglichen, ist der Markt der Hauslieferungen regelrecht explodiert, und die Bedürfnisse der Logistik- und Warentransportunternehmen sind gestiegen. Unternehmen oder Händler, die Produkte an ihre Kunden liefern,...
Bier zählt neben Wein, Tee und Kaffee zu den beliebtesten Getränken der Welt. In Europa, den Vereinigten Staaten, Australien und vielen anderen Ländern ist Bier zweifellos das gebräuchlichste Getränk, um Momente des Treffens und der Geselligkeit zu begleiten. Zu Hause, in Bars, in Restaurants, auf...
Bis vor ein paar Jahren wäre es fast undenkbar gewesen, in den Gärten eines französischen Schlosses einen Mini Food Truck zu treffen. Mangel an Phantasie? Nein, einfach eine irrealistische Hypothese, wenn wir an die Qualität der Verkaufswagen der Vergangenheit denken. Können Sie sich vorstellen, Gäste und...
Es war einmal die Kioske und die Verkaufsfahrzeug, die ohne viele Ansprüche eingerichtet wurden, der Verkauf von Straßenessen als eine improvisierte Lösung, um über die Runden zu kommen, wenig Professionalität, keine Aufmerksamkeit auf Kommunikation, Marketingaktivitäten… was? Es scheint, als sei eine Ära vergangen, seit die Aktivität...
Was früher als Lebensmittelhandel oder Straßenküche bezeichnet wurde, wird heute durch den Begriff "Street-Food" definiert, ein Phänomen, das zunehmend mit dem Einsatz von Food Trucks assoziiert wird: Verkaufsfahrzeugen und Anhänger mit Abschlepphaken. Das Street-Food ist daher der Lebensmittelhandel in öffentlichen Bereichen: Straßen, Plätze und Außenplätze im...
Biraghi Spa, ein italienisches Unternehmen, das auf den Milchsektor spezialisiert ist und das mit seinen Produkten im ganzen Land präsent ist, ist die größte milchverarbeitende Industrie im Piemont und es hat sich immer als ein Unternehmen ausgezeichnet, das fest in den Werten der Tradition verwurzelt...
Die unternehmerische Idee ist Francesco Orrù, ein 21-jähriger Student der Wirtschaftswissenschaften, der sich mit der Hilfe seines Vaters entschied, in das Geschäft mit Straßenküchen einzusteigen, und sich auch in Sardinien konsolidiert, wo Street-Food oder Straßenessen zu einer guten Alternative zu lokalen Restaurants wurden. So entstand das...
In den letzten Jahren wird das traditionelle italienische Street Food eine Revolution in den Essgewohnheiten erfahren, die durch das kulturelle Ferment um Essen, gesunde Ernährung und gutes Essen stimuliert wird. Globalisierung, Migration zwischen Ländern im Norden und Süden, Osten und Westen der Welt begünstigt das...
Der Catering-Service für private und geschäftliche Veranstaltungen ist ein Muss, wenn Sie die Gäste nicht mit leerem und trockenem Mund lassen wollen. Jeder, der an einer Veranstaltung teilgenommen hat, weiß manchmal, wie wichtig der Catering-Service ist, um seinen Erfolg zu bewerten. Die Qualität der angebotenen Speisen...