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In vielen europäischen Ländern galten Hamburger einst als Fast Food, die mit eher minderwertigen Zutaten zubereitet wurden. Der Hamburger wurde mit Ketten wie McDonald's und Burger King identifiziert, wobei der Kompromiss zwischen niedrigen Kosten und geringer Qualität akzeptiert wurde. Heute sieht die Sache ganz anders aus: Der...

Pizza ist auf der ganzen Welt bekannt und geschätzt. Ihr Verkaufspotential ist praktisch unbegrenzt, denn sie wird überall und jederzeit verzehrt. Genau darum wollen viele Restaurantbesitzer ihre Gewinnchancen steigern, indem sie ihre Pizza nicht nur im traditionellen Lokal anbieten, sondern auch an anderen Orten zubereiten und verkaufen. Eine...

Anhänger, die als fahrende Küchen oder mobile Läden eingerichtet werden, sind seit jeher eine attraktive Option für viele Unternehmen, die einen dynamischen und flexiblen Service bieten wollen, um in Bereichen Gewinn zu machen, die sonst nur schwer zugänglich sind. Die Möglichkeit, einen in Verkaufsladen umgebauten Anhänger...

Auf dem Markt ist der Wurstwaren- und Käsestand seit jeher einer der traditionellsten und wichtigsten Stände. Wurstwaren und Käse sind in einem Großteil der europäischen Gastronomie und insbesondere in der mediterranen Küche von ganz spezieller Bedeutung. Auf den europäischen Märkten wird der Wurstwaren- und Käsestand seit...

Dass die französische Küche unübertrefflich ist, ist altbekannt. Dank ihrer Experimentierfreudigkeit hat sie es geschafft, ihre kulinarischen Traditionen stets zu erneuern und am Leben zu erhalten. Für einen Küchenchef und sein Restaurant zählt nicht nur die Qualität der Gerichte. Er muss auch in der Lage sein,...

Die Food-Truck-Branche orientiert sich seit Jahren an einer immer höheren Personalisierung und ausdrucksstarken ästhetischen Identität, die im Einklang mit der Marke und ihren Werten steht. Unternehmen, die Fahrzeuge für Street Food und Street Marketing kaufen, wollen personalisierte Trucks mit starker ästhetischer Wirkung und Liebe zum Detail,...