Der Streetfood-Sektor oder Straßenessen boomt und erzeugt folglich eine Kaskade von Veranstaltungen und Möglichkeiten für den Lebensmittelhandel. Öffentliche Verwaltungen, aber auch Unternehmen, organisieren immer mehr Veranstaltungen und Partys, bei denen Speisen und Getränke nicht zusammen mit Musik verkauft werden können. Händler, Shops und Unternehmen wiederum nutzen...
Straßenessen, auch bekannt als Street-Food, erlebt seit einigen Jahren spektakuläre Erfolge, bei dem Tausende von Unternehmern, kleine und mittlere Unternehmen, einen Food-Truck kaufen, um Essen, Kaffee und Cocktails zu verkaufen, Produkte, die immer häufiger mit lokalen und regionalen Traditionen verbunden sind, um die Echtheit des...
Die Idee, einen Food Truck zu kaufen, ein Straßenverkäufer zu werden, ein neues Geschäft zu eröffnen oder es zu kaufen, um Produkte / Dienstleistungen auf eine dynamischere und effektivere Weise zu bewerben, ist eine Option geworden, bei der fast niemand gleichgültig bleibt. Unter den vielen Gründen,...
Die Anzahl der Veranstaltungen im Zusammenhang mit Street-Food und deren Produktion-Verkauf auf Food-Trucks hat seit Jahren erweitert. Festivals, Messen, Essens- und Weinveranstaltungen und sogar Dorf- und Nachbarschaftsfeiern entscheiden, um einen zufriedenstellenden gastronomischen Vorschlag durch Food Truck zu garantieren. Die Food Trucks sind jetzt echte Wanderrestaurants, die...
Alle Restaurants und ganz allgemein alle Unternehmen, die in der Gastronomie arbeiten, würden gut daran tun, sich mit einem Food Truck auszustatten. Dies ist die Meinung der meisten Arbeiter in der Industrie, aber es gibt immer noch diejenigen, die glauben, dass es ein Schritt zurück...
Die gemeinsame Frage, die wir beantworten wollen, ist: “Warum verlassen Sie sich auf einen Fachmann für die Schaffung der Marke für Ihren Food Truck?” In einer Krisenzone wie der Gegenwart versuchen viele Streetfood-Betreiber, die Kosten zu senken und das Design der Marke und die Schaffung der...
Der Catering-Sektor bewegt sich seit einigen Jahren von einer generischen Küche, gekennzeichnet durch ein sehr breites Angebot, bis zu einer Küche, die immer spezialisierter und mit der Marke verbunden ist. Dies bedeutete, dass die Organisation und Ausstattung in den Küchen immer spezifischer für die Zubereitung...
Heute gibt es viele Möglichkeiten, einen Food Truck einzurichten: von Piaggio Ape Car zu historischen Fahrzeugen, vom brandneuen Ducato bis zu den Anhängern, und jede Art von Fahrzeug hat seine technischen Eigenschaften, die jeder Ausstatter respektieren muss. Food Trucks sind sehr spezielle Produkte, weil sie nicht...
Denk darüber nach, wo du zuletzt einen Food Truck gesehen hast? Sicherlich nicht unter dem Haus, einfacher in einigen Street Food Fest, die von einigen lokalen Behörden organisiert warden, die auf der Welle des momentanen Phänomens noch eine weitere Veranstaltung von mehr oder weniger strukturiertem...
In den letzten Jahren hat das Phänomen Street-Food eine wichtige und schnelle Entwicklung genommen. Wie es oft auf den Märkten passiert, die eine Quelle großer Aufmerksamkeit und Interesse warden (denke an den Boom der Street-Food Feste), In kurzer Zeit registrierte der Sektor der Food Trucks...