Ein mobiles Gastronomiegeschäft zu eröffnen, ist für viele Unternehmer eine attraktive Chance, denn der Foodtruck zählt heute zu den dynamischsten und profitabelsten Geschäftsmodellen in der Gastronomiebranche. Doch hinter der Freiheit, seine Gerichte (oder Produkte) an jedem Ort anbieten zu können, steht ein Fahrzeug, das mit äußerster...
Ein Foodtruck ist ein Fahrzeug, das für die Zubereitung und den Verkauf von Speisen und Getränken ausgestattet ist. Sowohl Speisen als auch Getränke können direkt im Truck frisch zubereitet oder auch extern (z. B. in einer Produktionsküche) vorproduziert und anschließend über den Foodtruck verkauft werden. Ein solcher Wagen...
Genf, im Herzen Europas gelegen und mit Blick auf den Genfersee, zeigt seit jeher einen besonderen Unternehmergeist in allen Bereichen der Wirtschaft, auch in der Gastronomie. Während die Stadt ihren Ruf als internationales Finanz- und Diplomatiezentrum bewahrt, florieren im Gastronomiebereich Gourmet-Foodtrucks und mobile Angebote. Gerade in der...
Im Herzen Mitteleuropas hat die Street-Food-Kultur einen fruchtbaren Boden gefunden, um sich in einer zeitgemäßen Form weiterzuentwickeln. Deutschland, Österreich und die Deutschschweiz bilden heute ein besonders dynamisches Ökosystem für Unternehmen im Bereich Foodtrucks, dank einer erfolgreichen Kombination aus kulinarischer Tradition und unternehmerischer Innovation. Street Food zwischen Tradition...
Jeden Frühling verwandelt sich Mailand in das pulsierende Zentrum des internationalen Designs – dank des Salone del Mobile, einer Veranstaltung, die weit mehr als nur eine Messe ist: ein echtes Manifest für Kreativität und handwerkliche Exzellenz. Der 1961 ins Leben gerufene Salone ist heute ein unverzichtbarer...
In der globalen Kaffeewelt gibt es nur wenige Namen, die Tradition und Innovation mit derselben Kraft wie Lavazza verkörpern. Gegründet 1895 in Turin von Luigi Lavazza, hat das Unternehmen eine solide Identität aufgebaut, die auf einem perfekten Gleichgewicht zwischen der Suche nach Qualität, der Weiterentwicklung des...
In der mobilen Gastronomie ist der „Food Truck Sandwich“ wohl das zeitloseste Modell unter den Foodtruck. Vielseitig, rentabel und immer im Trend – dieses Geschäftsmodell verbindet die hohe Marktfähigkeit eines traditionellen Produkts mit der Innovation mobiler Optionen. Brötchen-Trucks sind seit jeher erfolgreich, da die Vorbereitung und Zubereitung...
In den letzten Jahren haben Werbefahrzeuge und Foodtrucks ihren vielseitigen und effizienten Charakter nicht nur für Werbezwecke, sondern auch für soziale und institutionelle Projekte bewiesen. Diese mobilen Fahrzeuge erweisen sich als wertvolles Hilfsmittel für Non-Profit-Organisationen sowie öffentliche Einrichtungen und Institutionen, die die Bevölkerung auf innovative Art...
Der geschichtsträchtige Airstream ist mehr als nur ein einfacher Wohnwagen: Er steht symbolisch für die Freiheit der Straße, zeitlosen Stil und Abenteuer. Mit seiner besonderen aerodynamischen Form aus glänzendem Aluminium scheint er einem postapokalyptischen Film wie Mad Max entsprungen. Seit seiner Erfindung in Ohio (USA) in...
Im Bereich des fahrenden Handels gibt es zwei große Fahrzeugkategorien: die Imbisswagen (oder Food-Trucks) und die Non-Food-Verkaufsfahrzeuge. Zu letzteren gehören vor allem Bekleidungsgeschäfte auf Rädern und fahrende Verkaufsstände für Accessoires. Allerdings gibt es zahlreiche Warengruppen, die man mit einem Fahrzeug verkaufen kann, das für deren Angebot...