Ein mobiles Gastronomiegeschäft zu eröffnen, ist für viele Unternehmer eine attraktive Chance, denn der Foodtruck zählt heute zu den dynamischsten und profitabelsten Geschäftsmodellen in der Gastronomiebranche.
Doch hinter der Freiheit, seine Gerichte (oder Produkte) an jedem Ort anbieten zu können, steht ein Fahrzeug, das mit äußerster Sorgfalt geplant und gebaut werden muss, unter Einhaltung präziser technischer und hygienischer Vorschriften.
VS Veicoli Speciali ist der ideale Partner für den Erwerb professioneller und sicherer Foodtrucks.
Unsere Foodtrucks erfüllen alle geltenden EU-Vorschriften und werden für das jeweilige Bestimmungsland zugelassen, sodass sich unsere Kunden voll und ganz auf ihr Geschäft konzentrieren können, mit dem beruhigenden Wissen, ein zuverlässiges, konformes und maßgeschneidertes Fahrzeug zu besitzen.
Zulassung von Foodtrucks
Die Zulassung von Foodtrucks in Europa unterliegt harmonisierten EU-Vorschriften, während die Betriebsgenehmigungen auf lokaler Ebene geregelt werden.
Um rechtlich korrekt in Europa unterwegs zu sein und geschäftlich tätig zu werden, muss ein Foodtruck gemäß den europäischen Richtlinien zugelassen sein.
Diese Einzelgenehmigung auf EU-Ebene bestätigt, dass das Fahrzeug den technischen und sicherheitsrelevanten Anforderungen der EU-Richtlinien entspricht, etwa der Richtlinie 2007/46/EG sowie der Verordnung (EU) 2018/858.
Der Hersteller des Foodtrucks ist für die Erlangung der Zulassung verantwortlich und muss dem Kunden das EG-Übereinstimmungszertifikat (CoC – Certificate of Conformity) aushändigen, das die Konformität des Fahrzeugs mit den europäischen Vorschriften bescheinigt.
Nach Erhalt des Fahrzeugs kann der Kunde es problemlos in seinem Land zulassen.
Foodtruck-Genehmigung
Für den Betrieb eines Foodtrucks sind spezifische Genehmigungen und Lizenzen erforderlich, die je nach Land und Gemeinde, in der man tätig sein möchte, unterschiedlich ausfallen.
In der Regel sind die kommunalen oder städtischen Behörden für folgende Genehmigungen zuständig:
- Gewerbegenehmigungen (für den ambulanten Handel),
- Sondernutzungsgenehmigungen für öffentliche Flächen (wenn erforderlich),
- Zulassungen für Märkte, Messen und lokale Veranstaltungen.
Diese Behörden organisieren ebenfalls Ausschreibungen für feste oder mobile Verkaufsstandorte.
Der Käufer des Foodtrucks muss bei den jeweiligen Gemeinden, in denen er tätig werden möchte, die Anträge stellen.
Selbstverständlich ist für eine legale Geschäftstätigkeit auch eine Gewerbeanmeldung sowie die Eröffnung einer Umsatzsteuer-Identifikationsnummer (USt-IdNr.) erforderlich.
Warum einen Foodtruck von VS wählen?
Unsere Foodtrucks werden mit höchster Präzision und unter vollständiger Einhaltung aller europäischen und nationalen Normen gefertigt, sowohl im technischen Aufbau als auch hinsichtlich der Hygienevorschriften.
Jedes unserer FAHRZEUGE ist:
- zugelassen gemäß der Verordnung (EU) 2018/858 für den Straßenverkehr;
- ausgestattet mit zertifizierten Anlagen (Strom, Gas, Wasser, Belüftung);
- konform mit den Anforderungen der Lebensmittelhygiene, gemäß der Verordnung (EG) Nr. 852/2004 und dem HACCP-System;
- hergestellt aus MOCA-Materialien (Materialien und Gegenstände mit Lebensmittelkontakt), entsprechend der Verordnung (EG) Nr. 1935/2004.
Einen Foodtruck von VS zu kaufen bedeutet daher, unangenehme Überraschungen und Betriebsunterbrechungen aufgrund von Bußgeldern oder rechtlichen Problemen zu vermeiden.
Doch es geht nicht nur um Regelkonformität: Alle unsere Foodtrucks sind zudem:
- dauerhaft zuverlässig, dank hochwertiger Materialien und Ausstattung;
- effizient, individuell geplant zur Optimierung von Arbeitsabläufen;
- umweltfreundlich, mit Blick auf geringen Verbrauch entwickelt;
- einzigartig, mit makellosem Design und einer klaren Markenidentität.
Wenn Sie Interesse daran haben, einen Foodtruck zu eröffnen, um die Rentabilität Ihres Unternehmens zu steigern, und das ganz ohne Komplikationen, kontaktieren Sie uns, und wir beginnen gemeinsam mit der Planung Ihres Projekts.
