foodtruck voraussetzungen und vorschriften Tag

Ein mobiles Gastronomiegeschäft zu eröffnen, ist für viele Unternehmer eine attraktive Chance, denn der Foodtruck zählt heute zu den dynamischsten und profitabelsten Geschäftsmodellen in der Gastronomiebranche. Doch hinter der Freiheit, seine Gerichte (oder Produkte) an jedem Ort anbieten zu können, steht ein Fahrzeug, das mit äußerster...

Im Herzen Mitteleuropas hat die Street-Food-Kultur einen fruchtbaren Boden gefunden, um sich in einer zeitgemäßen Form weiterzuentwickeln. Deutschland, Österreich und die Deutschschweiz bilden heute ein besonders dynamisches Ökosystem für Unternehmen im Bereich Foodtrucks, dank einer erfolgreichen Kombination aus kulinarischer Tradition und unternehmerischer Innovation.    Street Food zwischen Tradition...

Verkaufswagen lassen sich in zwei wesentliche Kategorien einteilen: Imbisswagen für den Verkauf von Streetfood auf Märkten und durch Restaurants auf Rädern, Verkaufswagen und Promotionsfahrzeuge für Non-Food-Artikel (Kleidung, Accessoires, Kosmetik usw.).   Die Herstellung eines fahrenden Imbissstands erfordert vor allem Geschick und Know-how, da zur Ausstattung auch Geräte...

Die Kultur des Streetfoods und der fahrenden Gastronomie ist nicht nur ein vorübergehender kulinarischer Trend, sondern ein Wandel, der unsere Beziehung zu Essen und den Mahlzeiten neu definiert. Im schlagenden Herz der modernen Städte, im unaufhörlichen Treiben der Menschenmassen, bietet sich eine Goldgrube für jene Unternehmer,...