Il settore dello street food si trova in una fase di mutazione. Dopo anni di espansione incondizionata, si è passati a una fase d'evoluzione che ha portato a nuove opportunità. I food trucker tradizionali, vale a dire i liberi professionisti che vivono quotidianamente delle vendite prodotte...
In tempi di personalizzazione dei prodotti e dei servizi, le aziende hanno la necessità di affinare la comunicazione adeguandola ai contesti e agli obiettivi. Un food truck permette di farlo con originalità e dinamismo. Imprese del settore della ristorazione e non possono offrire un servizio di...
Con la diffusione di apparati tecnici e dispositivi elettronici che permettono di acquistare prodotti a distanza e ordinare da remoto è esploso il mercato delle consegne a domicilio e sono cresciute le esigenze delle imprese nella gestione logistica e nel trasporto di merci. Quando un’impresa o...
VS Veicoli Speciali è leader indiscusso in Italia tra i costruttori di autonegozi food truck e di veicoli per la promozione itinerante. L’azienda torinese si è guadagnata una grande credibilità, inizialmente, producendo veicoli per i professionisti dello street food e, in seguito, fornendo singoli autonegozi o...
Tutti si sono accorti, ormai, della straordinaria forza comunicativa dei food truck ai fini di promuovere un marchio aziendale e pubblicizzarne i prodotti. Le tante tipologie di veicoli street food a disposizione offrono l’occasione di inserirsi in ogni contesto, all’aperto e in strutture chiuse: strade, piazze,...
La pizza è probabilmente il cibo più conosciuto al mondo. In pizzeria, al ristorante, nei fast food e come piatto per lo street food, ovunque è in cima ai gusti e alle preferenze dei consumatori. Bambini, giovani e adulti l’apprezzano indistintamente. Si prepara e si cucina...
Il tempo in cui un'azienda poteva pensare di farsi pubblicità utilizzando solo i mezzi di comunicazione di massa – come la televisione, la radio e i giornali – è decisamente superato. L’avvento di internet ha velocizzato la comunicazione e dinamizzato ogni forma di transazione fra persone...
Un tempo il concetto di street food era ristretto alla vendita di cibo per strada e in spazi pubblici in contrapposizione alla vendita presso gli esercizi commerciali, piccoli o grandi che fossero. Oggi lo street food è di moda, aumenta la domanda e cresce l’offerta che,...
L’utilizzo del food truck vintage come veicolo promozionale (promo truck) e punto vendita mobile è una tendenza in crescita soprattutto tra le imprese che hanno compreso il suo potenziale commerciale e la sua efficacia a livello di marketing. Ristoranti che lanciano la loro versione street food...
Tradizionalmente, gli autonegozi e i mezzi realizzati per lo street food erano considerati unicamente come veicoli che dovevano trasportare i prodotti da vendere per strada o nei mercati. Dalle Ape50 ai camion più grossi, le attrezzature e gli spazi per le merci erano assemblati alla...