Nel cuore dell’Europa centrale, la cultura dello street food ha trovato un terreno fertile per evolversi in chiave contemporanea. Germania, Austria e Svizzera tedesca attualmente rappresentano un ecosistema particolarmente dinamico per chi opera nel settore dei food truck, grazie a un mix vincente di tradizione gastronomica...
Ogni primavera, Milano si trasforma nel cuore pulsante del design internazionale grazie al Salone del Mobile, un evento che non è soltanto una fiera, ma un vero e proprio manifesto della creatività e dell’eccellenza manifatturiera. Nato nel 1961, il Salone è oggi un punto di riferimento...
Nel panorama mondiale del caffè, pochi nomi evocano tradizione e innovazione con la stessa forza di Lavazza. Fondata nel 1895 a Torino da Luigi Lavazza, l’azienda ha saputo costruire un’identità solida, basata su un perfetto equilibrio tra la ricerca della qualità, l’evoluzione del gusto dei consumatori...
Nel'ambito della ristorazione ambulante, il food truck paninoteca è probabilmente il più intramontabile tra le tipologie di food truck. Versatile, redditizio e sempre di tendenza, questo modello di business unisce l'alta vendibilità di un prodotto della tradizione con l’innovazione della mobilità su ruote. Le paninoteche ambulanti hanno...
Negli ultimi anni, i veicoli promozionali e i food truck hanno dimostrato di essere strumenti versatili ed efficaci non solo per scopi commerciali, ma anche per iniziative sociali e istituzionali. Questi mezzi mobili si stanno affermando come una risorsa preziosa per organizzazioni no-profit, enti pubblici e...
Nel dinamico mondo dello street food e degli eventi itineranti, i food truck sono diventati un'opzione a cui pochi rinunciano, data la loro versatilità ed efficacia. Il noleggio può essere la scelta giusta per molte aziende e agenzie che hanno la necessità di svolgere attività puntuali,...
Lo storico Airstream è molto più di un semplice caravan-roulotte: è un simbolo di libertà su strada, di stile senza tempo e di avventura. Con la sua peculiare forma aerodinamica in alluminio lucido, che sembra uscita da un film post-apocalittico alla Mad Max, ha fatto sognare...
Nell’ambito del commercio ambulante esistono due grandi categorie di veicoli: gli autonegozi alimentari (o food truck) e gli autonegozi non alimentari. Tra questi ultimi i più rappresentativi sono gli autonegozi di abbigliamento e accessori di moda, ma le categorie merceologiche trattabili su dei veicoli allestiti per...
Secondo la società di ricerche e analisi di mercato Mordor Intelligence, il trend di crescita nel mercato svizzero dei servizi di ristorazione si manterrà sostenuto nei prossimi anni. Secondo le stime si passerà da un valore complessivo di 16,60 miliardi di dollari nel 2024 a 24,77...
I cocktail truck, noti anche come drink truck, rappresentano una delle evoluzioni più innovative e apprezzate nel mondo dello street food. Si tratta di veicoli appositamente attrezzati per la preparazione e la vendita di cocktail, alcolici e bevande miscelate con sapienza. Grazie alla loro originalità e alla...