I food truck rimorchi sono una soluzione particolarmente apprezzata dagli imprenditori che cercano dei mezzi molto duttili, facili da gestire e acquisibili con un investimento contenuto. Ad essere interessati a questi strumenti di lavoro, sono soprattutto gli operatori nel settore della ristorazione e alberghiero, le catene...
Tra i passaggi fondamentali per avviare un’attività di street food c’è l'auto-certificazione sanitaria del food truck, un aspetto che interessa molto chi sta valutando di acquistare un food truck per la prima volta. Ogni attività alimentare, sia fissa che mobile, deve essere registrata presso l’autorità sanitaria...
Aprire un’attività di commercio ambulante è un’opportunità ambita da molti imprenditori, perchè il food truck rappresenta oggi una delle formule più dinamiche e redditizie nell’ambito della ristorazione. Ma dietro la libertà di servire i propri piatti (o prodotti) in qualsiasi luogo, c’è un veicolo che deve...
Un food truck è un veicolo attrezzato per la preparazione e la vendita di cibo e bevande. Sia il cibo che le bevande possono essere preparate al momento, sul food truck, o altrove (per esempio in un laboratorio) per essere successivamente vendute con il food truck. Un...
Posizionata al centro dell’Europa e affacciata sul Lago Lemano, Ginevra mostra da sempre un dinamismo speciale in tutti gli ambiti dell’economia, inclusa la gastronomia. Mentre la città mantiene la sua reputazione di centro finanziario e diplomatico internazionale, nel settore della ristorazione proliferano i food truck gourmet...
Nel cuore dell’Europa centrale, la cultura dello street food ha trovato un terreno fertile per evolversi in chiave contemporanea. Germania, Austria e Svizzera tedesca attualmente rappresentano un ecosistema particolarmente dinamico per chi opera nel settore dei food truck, grazie a un mix vincente di tradizione gastronomica...
Ogni primavera, Milano si trasforma nel cuore pulsante del design internazionale grazie al Salone del Mobile, un evento che non è soltanto una fiera, ma un vero e proprio manifesto della creatività e dell’eccellenza manifatturiera. Nato nel 1961, il Salone è oggi un punto di riferimento...
Nel panorama mondiale del caffè, pochi nomi evocano tradizione e innovazione con la stessa forza di Lavazza. Fondata nel 1895 a Torino da Luigi Lavazza, l’azienda ha saputo costruire un’identità solida, basata su un perfetto equilibrio tra la ricerca della qualità, l’evoluzione del gusto dei consumatori...
Nel'ambito della ristorazione ambulante, il food truck paninoteca è probabilmente il più intramontabile tra le tipologie di food truck. Versatile, redditizio e sempre di tendenza, questo modello di business unisce l'alta vendibilità di un prodotto della tradizione con l’innovazione della mobilità su ruote. Le paninoteche ambulanti hanno...
Negli ultimi anni, i veicoli promozionali e i food truck hanno dimostrato di essere strumenti versatili ed efficaci non solo per scopi commerciali, ma anche per iniziative sociali e istituzionali. Questi mezzi mobili si stanno affermando come una risorsa preziosa per organizzazioni no-profit, enti pubblici e...
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