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Food-Truck-Anhänger sind eine besonders beliebte Lösung für Unternehmer, die nach flexiblen, leicht zu handhabenden Fahrzeugen suchen, die mit einer überschaubaren Investition angeschafft werden können. Vor allem Fachleute aus der Gastronomie- und Hotelbranche, Restaurantketten, Beherbergungsbetriebe sowie Unternehmen aus der Lebensmittel- und Getränkebranche zeigen großes Interesse an diesen...

Zu den wichtigsten Schritten bei der Eröffnung eines Street-Food-Geschäfts gehört die sogenannte Lebensmittelerstmeldung (Lebensmittelunternehmermeldung) des Foodtrucks, ein entscheidender Punkt für alle, die zum ersten Mal einen Foodtruck kaufen oder betreiben möchten. In Deutschland – wie auch in allen anderen EU-Mitgliedstaaten – muss jede Person oder jedes...

Ein mobiles Gastronomiegeschäft zu eröffnen, ist für viele Unternehmer eine attraktive Chance, denn der Foodtruck zählt heute zu den dynamischsten und profitabelsten Geschäftsmodellen in der Gastronomiebranche. Doch hinter der Freiheit, seine Gerichte (oder Produkte) an jedem Ort anbieten zu können, steht ein Fahrzeug, das mit äußerster...

Genf, im Herzen Europas gelegen und mit Blick auf den Genfersee, zeigt seit jeher einen besonderen Unternehmergeist in allen Bereichen der Wirtschaft, auch in der Gastronomie. Während die Stadt ihren Ruf als internationales Finanz- und Diplomatiezentrum bewahrt, florieren im Gastronomiebereich Gourmet-Foodtrucks und mobile Angebote. Gerade in der...

Im Herzen Mitteleuropas hat die Street-Food-Kultur einen fruchtbaren Boden gefunden, um sich in einer zeitgemäßen Form weiterzuentwickeln. Deutschland, Österreich und die Deutschschweiz bilden heute ein besonders dynamisches Ökosystem für Unternehmen im Bereich Foodtrucks, dank einer erfolgreichen Kombination aus kulinarischer Tradition und unternehmerischer Innovation.    Street Food zwischen Tradition...

In der mobilen Gastronomie ist der „Food Truck Sandwich“ wohl das zeitloseste Modell unter den Foodtruck. Vielseitig, rentabel und immer im Trend – dieses Geschäftsmodell verbindet die hohe Marktfähigkeit eines traditionellen Produkts mit der Innovation mobiler Optionen. Brötchen-Trucks sind seit jeher erfolgreich, da die Vorbereitung und Zubereitung...

In den letzten Jahren haben Werbefahrzeuge und Foodtrucks ihren vielseitigen und effizienten Charakter nicht nur für Werbezwecke, sondern auch für soziale und institutionelle Projekte bewiesen. Diese mobilen Fahrzeuge erweisen sich als wertvolles Hilfsmittel für Non-Profit-Organisationen sowie öffentliche Einrichtungen und Institutionen, die die Bevölkerung auf innovative Art...