Il était une fois la vente ambulante de nourriture de rue avec des chariots à main en bois transportés dans les rues des villes et des villages. C’était une forme de commerce pauvre et populaire. La plupart des marchandises vendues étaient des produits de la...
Le secteur du street food est actuellement en pleine mutation. Après des années d’expansion inconditionnée, nous sommes passés à une étape évolutive qui a créé de nouvelles opportunités. Les food truckers traditionnels, c’est-à-dire les professionnels qui vivent de la vente quotidienne produite par leur food truck, entravés par la difficulté...
Dans une période où la personnalisation des produits et des services est à l’ordre du jour, les entreprises ont besoin d’affiner leur communication en l’adaptant aux différents contextes et objectifs. Un food truck vous permet de le faire avec originalité et dynamisme. Les entreprises du domaine...
Avec la diffusion d’équipements techniques et d’appareils électroniques permettant les achats et les commandes à distance, le marché de la livraison à domicile a explosé, et les exigences des entreprises en matière de gestion logistique et de transport de marchandises ont augmenté. Lorsqu’une entreprise ou un...
On a enfin compris le pouvoir de communication extraordinaire dont disposent les camions magasins pour promouvoir une marque d’entreprise et faire la publicité de ses produits. Les nombreux types de camions food truck disponibles offrent la possibilité de s’intégrer à n’importe quel contexte, à l’extérieur ou...
La pizza est probablement l’aliment le plus connu au monde. Dans les pizzerias, les restaurants, les fast foods, et comme plat de street food, elle est au sommet des goûts et des préférences des consommateurs n’importe où. Les enfants, les jeunes et les adultes l’apprécient sans distinction. Elle...
Les temps où une entreprise pouvait penser de faire sa publicité en utilisant uniquement les médias de masse – tels que la télévision, la radio et les journaux – sont définitivement dépassés. L’avènement d’Internet a accéléré la communication et dynamisé toutes les formes de transaction entre...
Autrefois, le concept de street food se limitait à la cuisine de rue et aux espaces publics, par opposition à la vente chez les commerçants, dans de petites ou grandes surfaces. Aujourd’hui, le street food est à la mode, la demande augmente et l’offre s’étend, ce...
L’utilisation du food truck comme véhicule promotionnel (promo truck) et point de vente mobile est une tendance qui est en croissance, en particulier parmi les entreprises qui ont compris son potentiel commercial et son efficacité d’un point de vue du marketing. Les restaurants qui lancent leur version street...
Traditionnellement, les camions magasin et les food trucks étaient considérés uniquement comme des véhicules devant transporter des produits destinés à la vente dans la rue ou sur les marchés. Du Triporteur aux plus gros camions, l’équipement et les espaces pour les marchandises ont été assemblés tant...