Street Food
Seleziona il prodotto e scegli l'allestimento che preferisciLa cucina di strada è tornata alla ribalta per restarci. Le ragioni del successo dello STREET FOOD in tutto il mondo sono molteplici, ma una spicca sopra le altre: in un’epoca in cui tutto si produce e si esaurisce velocemente, è indispensabile essere agili per cogliere opportunità che sorgono e svaniscono disordinatamente in un ambiente imprevedibile.
A differenza dei locali fissi, ostacolati dalla burocrazia, una struttura rigida e costi fissi elevati, i food truck godono di una straordinaria flessibilità d’impiego e favoriscono enormemente l’incontro fra domanda e offerta di prodotti alimentari e pietanze. Il CIBO DI STRADA non produce solo profitti, ma è un modo più genuino e diretto per entrare in relazione con i propri clienti.
FOOD TRUCK REALIZZATI PER VENDERE PIZZA
La pizza è un alimento universalmente conosciuto, può essere cucinata sul momento o riscaldata, mangiata sul posto o portata via. È un perfetto cibo di strada, nutriente e pratico per l’asporto. L’allestimento pizza può essere realizzato su numerose tipologie di veicoli, potendo contare, volendo, su forni a legna e/o a gas di livello professionale.
FOOD TRUCK REALIZZATI PER LA VENDITA DI GELATO
Il gelato ha una tradizione antichissima come alimento di strada, che rimonta ai carretti dei gelati costruiti in legno. Insieme al soft ice o allo yogurt gelato, può essere venduto ovunque e in qualunque stagione dell’anno. Le attrezzature per una buona conservazione ed esposizione possono essere montate su diverse tipologie di veicoli. Abbiamo una grande esperienza nella produzione di food truck gelato.
FOOD TRUCK ATTREZZATI PER LA VENDITA DI BIRRA ALLA SPINA
La birra è una bevanda prodotta da grandi marche e piccoli produttori in gran parte del mondo. È un prodotto di grande vendibilità, consumabile in qualunque momento della giornata, per accompagnare i pasti o per dissetarsi. Si può allestire un veicolo con un efficiente sistema di spillatura integrato su una compatta Ape V-Curve, su un Porter Craft X, su un rimorchio, come su un grande veicolo d’epoca ristrutturato. Guarda le nostre realizzazioni.
COFFEE TRUCK PICCOLI E GRANDI
Caffè non è solo la deliziosa bevanda che allieta i palati di popoli interi e singoli buongustai, caffè significa convivialità e incontro, significa pausa da lavoro e dagli impegni, momento di relax, occasione per conversare. I coffee truck trasportano sapori e profumi, muovono emozioni. Le tipologie di veicoli da allestire come caffetteria mobile sono molte e vanno dalla piccola Ape al food truck di grandi dimensioni, ai rimorchi. In tutti i casi, le attrezzature essenziali per svolgere l’attività, come la macchina da caffè professionale, il frigo, il freezer o la cocktail station, vengono incorporate secondo criteri ergonomici per facilitare il lavoro a bordo. Le opzioni a tua disposizione sono molte.
FOOD TRUCK ALLESTITI PER GRIGLIATE E BARBECUE
La varietà di piatti che possono essere preparati alla brace o alla griglia è immensa; a cominciare da carne e pesce, naturalmente, irresistibili pietanze per popoli di qualunque cultura. I BBQ Truck sono una opzione molto richiesta dalle imprese che lavorano nel settore della ristorazione e dell’ospitalità, così come dai cuochi e dai food trucker per offrire un agile servizio catering in contesti pubblici e privati. Dai un’occhiata alle nostre creazioni.
FOOD TRUCK DISEGNATI PER LA VENDITA DI HAMBURGER
Difficile pensare al settore dello street food senza che non venga in mente almeno per un attimo un hamburger. Si tratta di un alimento straordinariamente popolare che può essere infarcito con i più diversi ingredienti, costituendo un pasto completo consumabile sul luogo di vendita o altrove. Si può costruire un burger truck su qualunque tipologia di mezzo. Ognuno vanta diversi punti di forza.
