Dolomiti Street Food
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Pro X Food Truck, Food Truck, Veicoli elettriciAbout This Project
Medaglia d’oro e campione assoluto agli Internazionali d’Italia di cucina, il primo Pro X Food Truck gestito da uno chef d’eccezione: Lorenzo De Nadai.
Innovativo, tecnologico e soprattutto ecologico, grazie al suo sistema di batterie al litio e pannelli fotovoltaici, il Pro X Food Truck è il primo food truck energeticamente autonomo che fa uso di rinnovabili. Inoltre, tramite l’APP eXtra, il Pro X Food Truck permette di monitorare e regolare molte delle sue funzioni: frigoriferi, stato delle batterie e molto altro. Dolomiti Street Food è un Pro X totalmente personalizzato che garantisce alte prestazioni e sostenibilità ambientale senza rinunciare a un design da urlo.
Caratteristiche tecniche di Dolomiti Street Food:
- Pro X Food Truck
- Telecamera posteriore
- Sistema di gestione remota eXtra
- Sistema acqua indipendente con acqua calda
- Vano a gas a norma con accesso esterno
- Zona cucina con cappa d’aspirazione
- N°1 frytop da 80 a gas
- N°2 fuochi gas
- N°1 bagno maria da 40 a gas
- N°1 friggitrice 8+8 lt a gas
- NDS energy 3 Kw, capacità di batteria 600 Ah LifePo4
- N°1 armadio frigo a due porte (700 lt) su misura con motore in remoto
- N°1 modulo freezer a due porte (300 lt) su misura con motore in remoto
- Sistema di illuminazione a 6 linee LED su corridoio, pensili e anta laterale
- Impianto elettrico da 220V 32A con salvavita e magnetotermici su ogni utilizzatore
- Sistema di generazione corrente per mezzo di 600Ah di batterie Litio
- Ricarica a tre vie: pannelli fotovoltaici, veicolo e rete esterna
- N°4 pannelli fotovoltaici da 200W ad alta efficienza
Un food truck che può montare un sistema di alimentazione a energia solare per sostenere grandi volumi di produzione e una gestione semplificata via applicazione mobile. Compra il Pro X e lascia indietro la concorrenza.
