DE LA PÂTISSERIE DE STAR AUX START UP … FOU POUR LE STREET FOOD VS

Alimentation et affaires. Une combinaison efficace que de plus en plus rime avec la street food!

VS Veicoli Speciali, au cours des derniers mois, a vu la croissance da sa clientèle. Affichent sa griffe le nouveaux triporteur ambulant du célèbre pâtissier Salvatore De Riso de Amalfi, ainsi que celui de l’usine de pâtes artisanales historique Michelis Mondovi (CN).

Ceux qui veulent apporter sur la route la nourriture typique de la cuisine italienne traditionnelle s’adressent à l’entreprise de San Mauro (Turin): PolentApe (polenta), BBQ Valdichiana (hamburgers et saucisses de viande Chianina siennoise), Apuccia Salento en Mouvement (puccia du Salento), Frie’n ‘ fuie (frit napolitaine), The Farmers (omelette et légumes du potager), Ristoluccitta (cuisine de Sardaigne) et Bee Bedda (cuisine sicilienne). Du nord au sud, sur les îles et à l’étranger aussi : Dri Dri Glacerie à Dubaï, Domi Glace et Nero’s Pizza en Suisse, mais aussi véhicules à Miami, Tokyo, Santiago, Barcelone.

L’expérience et la créativité du fabriqué en Italie, de l’entreprise du Piémont répond aux exigences de tous: la grande marque (Martini & Rossi, Aperol, Cameo …) au petit traiteur. Du professionnel de l’industrie, qui vient avec une idée claire sur le type de produit désiré, à la jeune start-up, qui a besoin d’un véhicule « clé en main », déjà aménagé, personnalisé et équipé de tout ce qui est nécessaire pour démarrer son activité à partir de zéro.

Triporteur Piaggio Ape mais aussi camion restaurant en style américain, Ducato, Fiat 1100, Mercedes … même les remorques alimentaires, il n’y a aucun véhicule qui ne serait pas mis en place, il n’y a aucune activité que VS ne peut pas « motoriser ». Tous les camions food truck sont conformes à la réglementation en matière de santé.