Food Truck Gourmet – L’Atelier Harmonie
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Porter Craft X, Food TruckAbout This Project
A Bruno Cappellari, uno chef molto noto dell’area di Sérignan (Montpellier), il ristorante tradizionale andava stretto, per questo ha deciso di intraprendere l’attività di chef a domicilio e per eventi.
Per realizzare il suo obiettivo, Bruno ha acquistato un food truck gourmet, L’Atelier Harmonie, che funziona da ristorante mobile attrezzato per offrire il servizio di ristorazione a domicilio.
Insieme al suo team di lavoro, chef Bruno offre un servizio catering con menù personalizzato per privati e aziende. Dalle riunioni di lavoro agli eventi aziendali, dalle feste di compleanno ai matrimoni e le cerimonie private: con L’Atelier Harmonie il ristorante viene a casa tua.
Configurazione del food truck gourmet L’Atelier Harmonie:
- Piaggio Porter NP6 Long Range benzina + GPL
- Sistema acqua indipendente con acqua calda
- Impianto elettrico da 230V 16A con salvavita
- Illuminazione LED
- Vetrina refrigerata
- N°2 Frigo 2 Ante
- Vano impianto gas
- Pensile magazzino
- Cappa aspirante
- Cucina a 2 Fuochi a Gas
- Piastra Liscia a Gas da 80 cm
Un food truck gourmet permette ai bravi chef di agilizzare la loro attività, personalizzandola a loro piacimento come un abito su misura. Il food truck Porter Craft X è un mezzo estremamente duttile ed efficiente, ma le opzioni sono tante. Descrivici il tuo progetto e troviamo insieme la soluzione migliore.
