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L'Europe est fière d'une grande tradition de street food, qui, dans certains cas, a des siècles d'histoire. Pour chaque pays, on pourrait énumérer de nombreuses spécialités alimentaires excellentes typiques de la cuisine de rue. Nous en avons sélectionné 12 qui ont connu un grand succès, y...

Depuis quelques mois, l’intelligence artificielle est sur toutes les lèvres grâce à ChatGPT, un agent conversationnel, développé par la société OpenAI, aux capacités de conversation en langage naturel exceptionnelles. Ayant non seulement suscité l’intérêt du public, ChatGPT a également déclenché un débat passionné auquel ont participé...

Le secteur du street food est actuellement en pleine mutation. Après des années d’expansion inconditionnée, nous sommes passés à une étape évolutive qui a créé de nouvelles opportunités. Les food truckers traditionnels, c’est-à-dire les professionnels qui vivent de la vente quotidienne produite par leur food truck, entravés par la difficulté...