Il n’y a pas seulement les festivals. Bonnes raisons d’acheter un camion magasin

Il n’y a pas seulement les festivals. Bonnes raisons d’acheter un camion magasin

Pensez-y! Où avez-vous vu la dernière fois un camion magasin? Certainement pas en bas de chez vous, peut être lors de certains festivals de cuisine de rue, organisés par une organisation locale, qui, dans la foulée du phénomène de la cuisine de rue, organise un autre événement de street food plus ou moins organisé !

La cuisine de rue, n’est pas seulement organisé à l’occasion de festivals simples et sans culture, ou vous trouverez des étals, des kiosques, voitures magasins, faiseurs de sandwich mal habillé, en guise de food trucks.

En réalité, il y a des manifestations de cuisine de rue beaucoup mieux organisées, où l’entrée dépend du projet que vous proposez et de la qualité de ce que vous proposez. Ces événements ont clairement défini leurs paramètres d’accès qui ne peuvent pas être ignorés pour garder un haut niveau de l’événement, aujourd’hui, nous ne parlerons pas de ces événements, mais d’autres modes d’utilisation.

Au cours des deux dernières années, la cuisine de rue pour diverses raisons, a évolué d’une certaine manière inattendue, l’un des aspects les plus intéressants est l’ouverture par de nombreux entrepreneurs et institutions, à l’utilisation de ces aménagements pour les situations les plus variées.

Aujourd’hui, ce n’est pas difficile de trouver un triporteur Ape ou un camion restaurant dans un centre commercial, un club de golf ou même dans un aéroport. Leur polyvalence et leur souplesse d’utilisation signifie que vous pouvez les adapter à différentes situations.

De nombreuses grandes entreprises, comme de nombreux professionnels ont choisi d’étendre leurs activités avec un food truck, et les raisons sont multiples: imposition nulle, bureaucratie très légère, faible investissement, utilisation flexible, attractivité très élevée, capacité à vendre et en même temps communiquer la marque d’une manière originale.

Les entreprises qui ont choisi d’entreprendre ce parcours sont différentes, Aperol avec leurs van T2 ont parcouru des milliers de kilomètres à travers l’Italie atteignant un énorme succès.

Raspini avec leur Piaggio Ape ont mélangé des événements promotionnels à l’intérieur des supermarchés avec les festivals de village, Lavazza avec son Fiat 615 à l’aéroport de Turin sert du café dans le hall de départ, les maîtres brasseurs ombriens avec leur Fiat 110 participent à toutes les foires faisant goûter leur bière, voilà quelques exemples des centaines de différentes situations où les camions restaurant peuvent travailler et faire une réelle différence.

Mais comment faire une telle entrée dans un centre commercial ou un supermarché?

 

La réponse est aussi simple qu’articulée! Premièrement, nous devons avoir un projet, qui commence à partir d’un produit, à travers un camion magasin et fonctionnel et original, pour arriver à avoir une communication forte qui soit compatible avec tout ce que nous venons d’énumérer.

Pour construire un projet de cette sorte vous devez compter sur des entreprises compétentes, qui ne se limitent pas à attaquer deux autocollants sur la paroi d’un camion restaurant, mais qui au contraire sont capables de construire un camion restaurant en conformité avec les exigences du client et du produit.

 

 

 

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