La culture du street food et de la restauration ambulante n'est pas seulement une tendance culinaire temporaire, mais une révolution qui redéfinit notre rapport à la nourriture et au moment du repas. Au cœur des villes modernes, dans le va-et-vient incessant des gens, se cache une...
Il est de notoriété publique que sur le marché de la restauration, un bon produit chasse toujours un mauvais produit. Mais lorsqu'il faut choisir où manger, la qualité du produit n'est pas tout et d'autres facteurs entrent en jeu, tels que la qualité du service, la...
Les food trucks sont l’outil de prédilection des entreprises dont l’objectif est de vendre de la nourriture de rue, en s’affranchissant des limites des établissements fixes, et en profitant des avantages de la mobilité. Bien évidemment, les petits ENTREPRENEURS qui se lancent dans une activité de...
Lorsqu’une entreprise voit une opportunité commerciale ou de marketing dans le secteur du street food et du service traiteur, elle a immédiatement besoin de décider également comment l’organiser et avec quels outils. Un bon food truck est sans aucun doute un véhicule idéal pour de nombreuses...
Il semble que tout un siècle se soit écoulé depuis les débuts des food trucks. À l’époque, cette solution signifiait se placer avec un véhicule plus ou moins improvisé au bord des routes les plus fréquentées, et à la sortie des stades et autres installations...
Jadis, les gens qui possédaient un café ou un bar très fréquenté, un restaurant populaire ou un magasin de glaces qui marchait bien pouvaient dormir tranquilles, l’activité produisait des profits année après année sans grands changements. Il était très difficile que ce genre d’entreprise soit...
Quiconque s’intéresse aux moteurs et aux véhicules utilitaires sait que sur le marché, en raison des fusions et des coentreprises entre les constructeurs, la gamme de produits proposés est plus limitée qu’il n’y paraît à première vue. Deux des fourgonnettes les plus vendues sur le marché,...
Dans une période où la personnalisation des produits et des services est à l’ordre du jour, les entreprises ont besoin d’affiner leur communication en l’adaptant aux différents contextes et objectifs. Un food truck vous permet de le faire avec originalité et dynamisme. Les entreprises du domaine...
On a enfin compris le pouvoir de communication extraordinaire dont disposent les camions magasins pour promouvoir une marque d’entreprise et faire la publicité de ses produits. Les nombreux types de camions food truck disponibles offrent la possibilité de s’intégrer à n’importe quel contexte, à l’extérieur ou...
L’utilisation du food truck comme véhicule promotionnel (promo truck) et point de vente mobile est une tendance qui est en croissance, en particulier parmi les entreprises qui ont compris son potentiel commercial et son efficacité d’un point de vue du marketing. Les restaurants qui lancent leur version street...