Ouvrir un camion de glace en France est à la fois un défi fascinant et une véritable opportunité entrepreneuriale.
La tradition française de la glace de rue n’a jamais connu de crise car, quelle que soit la conjoncture économique, on trouve toujours quelques euros pour une glace et le sourire d’un enfant.
Mais quiconque envisage d’entrer sur ce marché se pose naturellement des questions :
- saurai-je gérer de grands volumes de clients ?
- la qualité de la glace et du service en souffrira-t-elle ?
- le camion de glace sera-t-il fiable et facile à entretenir ?
- le constructeur saura-t-il l’équiper avec le matériel et le style que je souhaite ?
À toutes ces questions, VS répond par des faits : des camions de glace rentables, conçus dans les moindres détails pour des clients français qui les utilisent avec succès.
Nos camions de glace ne sont pas de simples fourgons aménagés : ce sont de véritables outils de vente, beaux à voir et dotés d’équipements professionnels capables d’assurer la continuité du service même aux heures de forte affluence.
Cela peut sembler contre-intuitif, mais la flexibilité réduit les risques et augmente les opportunités de gains.
Par rapport à une glacerie traditionnelle, la version mobile permet d’aller là où la demande est la plus forte : festivals, événements sportifs, stations touristiques, parcs publics et espaces commerciaux privés.
Voici l’histoire de 7 clients français qui vendent des montagnes de glaces avec leurs camions de glace signés VS.
Moustache
Une chaîne de glaciers basée à Saint-Malo, réputée en France pour sa glace artisanale et sa capacité d’innovation : en 2021, elle a été récompensée par Le Monde pour la saveur Banoffee, une crème glacée qui recrée les saveurs de la célèbre Banoffee pie anglaise à base de biscuit beurré, banane, crème et toffee.
L’équipe de Moustache utilise son Ape Piaggio, l’un des plus beaux food trucks de France, pour participer à des événements et promouvoir ses boutiques ouvertes dans des dizaines de villes françaises.
En se déplaçant de ville en ville, l’Ape Moustache “montre sa moustache” à tous les Français, qui ne peuvent s’empêcher de se retourner à son passage.
Simone et Maurice
À Dijon, dans le nord-est de la France, Simone et Maurice est célèbre pour offrir en plein centre-ville un espace convivial où déguster de délicieuses brioches maison au petit-déjeuner, ou encore un chocolat chaud en hiver et une boisson fraîche en été. Naturellement, la glace est le produit phare, celui qui leur a donné leur renommée dans toute la région.
Grâce à leur Ape V-Curve électrique, aménagé par VS Veicoli Speciali, Simone et Maurice peuvent apporter leurs glaces et sorbets aux fêtes privées (mariages, anniversaires, célébrations, etc.) ainsi qu’aux événements d’entreprise (conférences, séminaires, anniversaires, etc.).
Pistacchio Gelati
À Cabris, au nord de Cannes, Pistacchio Gelati fait la loi : ses glaces et sorbets artisanaux n’ont pas d’égal. Des gâteaux et pâtisseries complètent l’offre, transformant ce qui est bien plus qu’une simple glacerie : un véritable “laboratoire du goût”.
Ce camion de glace, l’un des plus beaux exemples de food truck Piaggio en France, permet à Pistacchio de faire découvrir ses saveurs dans toute la Côte d’Azur. Aménagé sur mesure et doté d’un graphisme accrocheur, il séduit les yeux avant même les papilles.
Raugi
À Bastia, en Corse, la famille Raugi crée depuis 1937 les meilleures glaces de la ville, mais aussi des gâteaux, biscuits, sauces et esquimaux. Tous ces produits proviennent d’un atelier artisanal utilisant des ingrédients locaux et authentiques.
Raugi a acquis un Ape V-Curve électrique, personnalisé dans les moindres détails, pour promouvoir son activité lors d’événements et de foires dans toute la Corse.
La Martiniere
La Martiniere est une entreprise familiale qui compte six glaciers dans la région de La Rochelle, dont un à Saint-Martin-de-Ré surnommé “le temple de la glace” : 250 à 300 parfums qui émerveillent les sens des nombreux clients, ravis d’alterner entre saveurs classiques et créations expérimentales.
Cet Ape Piaggio V-Curve, transformé en camion de glace, est disponible à la location pour mariages, anniversaires, fêtes et baptêmes. Pour les amateurs de macarons, il propose aussi des présentoirs colorés qui ajoutent goût et raffinement à tout événement privé. Une valeur sûre pour régaler les invités.
Maison Charrie
La région lyonnaise est réputée pour sa grande tradition culinaire, et la Maison Charrie est l’une des marques qui la représentent le mieux. Dans sa boutique de Sainte-Foy-lès-Lyon, Grande Rue 50, les pâtisseries, macarons, glaces et sorbets offrent un spectacle irrésistible.
L’Ape Piaggio V-Curve transformé en camion de glace porte les saveurs et couleurs de la Maison Charrie dans les rues de la région et lors des événements en plein air. Opportunités de profit et publicité en mouvement voyagent ensemble sur ce raffiné food truck italien.
Cheffes
Un trio de cheffes, installé au Cité Maraîchère de Romainville près de Versailles, propose une cuisine fusion pleine de saveurs exotiques et fondée sur les principes de l’économie sociale et solidaire. Tout est fait avec amour, du début à la fin.
Pour promouvoir leur restaurant et leur cuisine originale, elles ont choisi une stratégie tout aussi originale : une pâtisserie-glacerie aménagée sur un food truck Piaggio Porter Craft X, équipée de matériel de pâtisserie professionnelle, y compris une machine à glace soft.
À quoi ressemblera votre nouveau camion de glace ? Nous avons hâte de découvrir votre projet et de vous aider à le réaliser.
