Das Bistrot Piaggio Ape ist einer vom VS Veicoli Speciali hergestellter Piaggio Food Truck, das für Hochzeiten, private Feiern, Firmenveranstaltungen und so weiter gemietet werden kann.
Das entstand aus der Idee des Campania-Chefs Ciro Pane und ist nur der letzte Akt eines größeren Projekts, das ein Restaurant und einen Feinkostladen umfasst.
DAS RESTAURANT
Die Idee des Bistro 1799 Restaurants erzählt Ciro so auf seiner Website: “An einem Sommernachmittag ging ich durch die Gassen des historischen Zentrums meines geliebten Landes. Ich kam nach Piazzetta Croce und ich dachte, dass ich an diesem geschichtsträchtigen Ort etwas wirklich Neues schaffen wollte: ein Pariser Bistro, das in einem italienischen Schlüssel neu interpretiert wurde. So entstand das Bistrot 1799: eine Bohème-Atmosphäre, Retro-Atmosphäre und Liebe zum Detail.”
Die Küche spiegelt diesen ästhetischen Stil wider, stellt die Vergangenheit der italienischen kulinarischen Tradition wieder her und rückt sie gleichzeitig mit gastronomischen Innovationen, Experimenten oder einfachen kulturellen Verunreinigungen wieder auf.
Die Spezialität des Hauses heißt „Scherzetto“ (kleiner Witz) und besteht aus verschiedenen leckeren Vorspeisen, die als Beilage zum Aperitif serviert. Danach können Sie Gerichte wie gebratene Paccheri, Schweinekoteletts, Picanha, Fleischbällchen usw. probieren. Die Speisekarte ändert sich oft entsprechend der Saisonalität der Produkte.
Für diejenigen, die Ciro’s Bistrot 1799 probieren möchten, ist dies die Adresse:
Piazzetta Croce, 20, 80069 Vico Equense (NA), Italien
La salumeria
“La Salumeria” (der Feinkostladen) ist ein Geschäft, das Fleisch und Wurstwaren an das Restaurant liefert und wo man einkaufen kann, aber es ist auch ein Ort für einen Snack, ein Sandwich und ein Glas Wein.
Es befindet sich am Piazza Centrale (am zentralen Platz) von Vico Equense und die Bar/Gaschäft-Formel garantiert zusammen mit der Qualität der Produkte Sichtbarkeit und Originalität. Eine unternehmerische Idee, die den Geschmack für gutes Essen mit dem Vergnügen verbindet, zusammen zu sein, gutes Essen und Geselligkeit, Aromen und Lächeln.
DAS FOOD TRUCK PIAGGIO APE
Das Bistrot 1799 Ape Car von Ciro Pane bietet Catering-Service für Hochzeiten und Veranstaltungen. Piaggio Ape-Vermietung, von VS Veicoli Speciali mit großer Sorgfalt ausgestattet, wird durch die Möglichkeit der Anpassung an die Bedürfnisse des Kunden und der Partei, für die es gemietet wird, noch attraktiver.
Sie können das Food Truck Piaggio Ape mieten und für die verschiedensten Funktionen einrichten. Es kann übertragen werden in:
Erfrischung Ape: in Hochzeiten, Kommunionen, Taufen, kann das Ape Car Das kann am Eingang oder Ausgang der Kirche platziert werden, um einen Aperitif, einen Prosecco, Cocktails und Snacks anzubieten, eine Erfrischung in der Tat.
Buffet Ape: für eine Firmenveranstaltung oder eine Einweihung gemietet, kann das Bistrot Ape Car im Innenhof oder am Ausgang eines Gebäudes positioniert werden, um Cocktails und ein reichhaltiges Buffet für die Veranstaltungsteilnehmer zu servieren.
Cocktail-Bar Ape: Stellen Sie sich eine Hochzeit in einer schönen Sommerresidenz mit Park oder Garten oder einen wichtigen Empfang oder gar eine Werbeveranstaltung für Firmen vor. Das Bistrot Ape Car verkleidet sich als mobile Cocktail-Bar mit einem professionellen Barmann, der spritz, negroni, martini und so weiter serviert.
Bäckerei Ape: für Partys und Hochzeiten, oder während der Oster- und Weihnachtsveranstaltungen, das Bistrot Ape Car verwandelt sich in eine Bäckerei mit einer Ladung Süßigkeiten, Gebäck, Eis oder Konfetti und Party-Gefälligkeiten. Bevorzugen Sie Scheiben von Panettone mit Cremes bedeckt? Warum nicht.
Feinkostladen Ape: auch in diesem Fall kann sich das Setup an eine unendliche Anzahl von Kontexten anpassen. Wurstwaren und Dop-Käse, die mit Brot von ausgezeichneter Qualität serviert warden. Wie viele werden in der Lage sein, dieser Art von hausgemachtem Straßenessen zu widerstehen?
Brauerei Ape: ein Angebot ausgewählter Craft Biere für eine private Feier, einen Geburtstag oder ein besonderen Jahrestag. Serviere die ersten Biere, Fotos und Lächeln werden nicht enthalten sein.
STREET-FOOD CATERING: DIE VERMIETUNG VON FOOD TRUCKS FÜR VERANSTALTUNGEN
Der Street-Food-boom in Italien, oder von Straßenessen serviert oder sogar auf Food Trucks mit professioneller Ausrüstung ausgestattet gekocht, erhöht die Nachfrage und die Vermietung dieser Mittel in Ereignissen und Manifestationen aller Art.
Ciro Pane mit seinem Bistrot 1799 Ape Car zeigt, dass dieser Trend für die Gastronomie genutzt werden kann. Mit guter Planung und mit dem Rat eines Experten, der bei der Auswahl von Fahrzeug, Menü und Kommunikation helfen kann, kann jeder in der Gastronomie arbeiten und ein spannendes Projekt erstellen.
Der Erfolg Bistrot 1799 Piaggio Ape, unter den ersten in Italien, die diesen Service professionell anbieten hat, ist ein Beweis dafür, dass die Vermietung von Ape-Food Trucks ein Markt mit großer Perspektive ist, der sich der Initiative von Food Truckern und Unternehmen öffnet.
