Après avoir conquis la notoriété sur l’île de la Réunion avec deux burger bars réputés pour l’audacieuse rencontre entre saveurs japonaises et cuisine locale, l’équipe de Shiso Burger a décidé de relever encore davantage le défi. C’est ainsi qu’est né leur nouveau projet : un...
Au cœur de la ville de Bottrop, située en Allemagne entre Duisburg, Essen et Dortmund, se trouve MarktViertel, une petite boutique-café pleine de charme qui associe la vente d’articles cadeaux à celle de café de qualité. MarktViertel, réputé pour son accueil chaleureux et le bon goût...
Blois Chambord est l’un des plus beaux châteaux de la vallée de la Loire en France, entouré de parcs et de jardins donnant sur le fleuve Loire, dans une région riche en pistes cyclables et en domaines viticoles. Pour les nombreux touristes qui visitent ce complexe...
Ce n’est un secret pour personne : la cuisine régionale émilienne est l’une des plus emblématiques d’Italie. Celle de Dispensa Emilia est si savoureuse qu’après l’ouverture du premier restaurant, de nombreux autres ont suivi, donnant naissance à une marque de renommée nationale. Avec de nombreux restaurants...
Un nom plus approprié que « Der Bar » est difficile à imaginer si, comme Lucrezia, vous décidez de mettre l’art du barista à la disposition de ceux qui souhaitent organiser un événement mémorable. Actif dans le nord-ouest de l’Allemagne, dans la région entre Francfort, Bonn et Cologne,...
“Expériences culinaires où que vous soyez” est le slogan de Freshfood, une entreprise allemande qui organise des services de traiteur et des événements dans le sud-ouest de l'Allemagne. De la conception à la réalisation, Freshfood s'occupe de tout, en commençant par la préparation des plats, réalisés...
Le restaurant pizzeria Del Ponte à Recco a acquis une renommée exceptionnelle, notamment pour ses focaccias. Le grand succès de sa cuisine lui a permis d’ouvrir deux autres établissements, à Gênes et à Milan. Pour compléter son projet d’expansion, il avait besoin d’un food truck sur...
L'Helvete est une friterie food truck aussi spécial que les lieux où il sert ses clients, Col des Mosses et les montagnes suisses proches du Lac Léman. Ces régions attirent des touristes tout au long de l’année : en hiver, ils profitent du ski sur la...
Sando est une burgerie suisse avec des boutiques à Genève, Zurich, Berne et Malley. Ce qui la rend spéciale, c'est qu'elle propose d'excellents hamburgers japonais, garnis d'ingrédients comme le chicken nanban, la sauce teriyaki, le mélange d'épices shichimi togarashi et le miso. La bière Kirin et...
À Sofia, en Bulgarie, il existe une pâtisserie bien connue, célèbre pour ses glaces, ses gâteaux artisanaux et d'autres délices locaux. Pour accroître encore sa notoriété, les propriétaires ont acheté un camion pâtisserie équipé de matériel professionnel et d’une configuration sur mesure. Aspects techniques de le...