Quiconque s’intéresse aux moteurs et aux véhicules utilitaires sait que sur le marché, en raison des fusions et des coentreprises entre les constructeurs, la gamme de produits proposés est plus limitée qu’il n’y paraît à première vue.
Deux des fourgonnettes les plus vendues sur le marché, Fiat Ducato et Renault Master, sont pratiquement identiques en termes de moteur, de consommation de carburant, de stabilité et de confort, avec peu d’autres détails pour les distinguer.
Par conséquent, le choix des entreprises et des professionnels est influencé notamment par des préférences esthétiques peu importantes et par la relation personnelle qu’on peut avoir avec une marque.
il est clair que la fabrication d’un food truck, à partir d’un de ces deux modèles (Ducato et Master), donnera des résultats différents en fonction de la qualité de l’aménagement, et rien d’autre que cela.
Le facteur déterminant devient donc le constructeur de food trucks bien plus que les marques des camionnettes mêmes sur lesquelles ceux-ci sont aménagés : Fiat Ducato, Citroën Jumper et Peugeot Boxer sortent de la même chaîne de production, tout comme Renault Master et Opel Movano sont pratiquement identiques grâce à la collaboration entre les deux marques.
De nombreuses marques et peu de différences signifient que les éléments qui doivent influencer le choix sont d’autres facteurs:
- Le type de food truck, qui doit être fonctionnel au secteur commercial dans lequel l’entreprise cliente opère et aux objectifs qu’elle se fixe;
- La qualité de l’aménagement et des équipements installés;
En amont deux aspects : premièrement, la fiabilité du fabricant, qui doit orienter le client vers le véhicule le plus approprié ; deuxièmement, la fourniture d’un food truck beau, solide et efficace.
Les 12 principaux modèles de food trucks et leurs caractéristiques
Comme le montre l’infographie ci-dessus, en plus des camionnettes food trucks, il existe d’autres modèles tout aussi intéressants.
L’un des plus populaires et vendus est le Triporteur V-Curve, un véhicule avec un design breveté, extrêmement flexible et adapté à presque tous les types de produits.
En revanche, le Triporteur Ape TR est un véhicule conçu pour pénétrer dans les bâtiments et les espaces clos où les food trucks ne sont pas autorisés d’habitude. Aéroports, gares, musées, centres commerciaux, complexes hôteliers, casinos, partout où il y a des flux de clients potentiels, cette station semi-fixe aguichante permet de promouvoir votre marque et de vendre vos produits.
Et puis il y a la remorque de street food avec des coûts et des encombrements réduits, le charme et l’attrait des food trucks vintage, les modèles de Triporteur Smart et Vsmart conçus pour le travail au sol et adaptés au marché américain.
Le VKart, un chariot ambulant pour la vente d’un seul genre de produit haut de gamme (glaces et autres), est une option idéale comme station de support pour les magasins et les restaurants, même dans les bâtiments fermés.
Quand est-il idéal de choisir un food truck aménagé sur une camionnette du genre: Renault Master, Fiat Ducato, Peugeot Boxer, Opel Movano, Mercedes?
Également appelés fourgonnettes urbaines (city cargo), ces vans devraient être préférés à d’autres modèles pour la transformation en food trucks, lorsque vous avez besoin de plus d’espace de travail ainsi que de plus grands volumes de ventes et de stockage de marchandises.
Une solution alternative, et une très bonne solution à ces camionnettes, est représentée par le NV Food Truck, un aménagement réalisé sur un Citroën Jumper, qui récupère et renouvelle le style vintage du Citroën Type H, en offrant un design époustouflant, de grands espaces de stockage pour les produits, et l’insertion d’équipements.
C’est la qualité de l’aménagement qui fait la particularité d’un food truck
Après avoir identifié le type de food truck qui convient le mieux aux besoins de l’entreprise qui l’utilisera, et guidés par l’expérience du fabricant, le moment est venu de créer et de personnaliser l’aménagement du véhicule.
Le professionnalisme et le sérieux de l’agenceur-fabricant jouent un rôle déterminant dans le résultat final.
Que la camionnette transformée en food truck soit une Renault ou une Fiat, est vraiment peu important, tout dépend en revanche de l’entreprise qui réalise l’aménagement.
Les deux aspects à combiner et à équilibrer sont:
- Technique-matériel;
- Esthétique-communicationnel.
La personnalisation du food truck comprend:
- Les matériaux
- Les équipements
- L’éclairage
- Les couleurs
- Les éléments graphiques
- Les informations textuelles
- Des supports tels que des tableaux noirs et des gadgets
- Le design et l’ergonomie, c’est-à-dire comment tous les éléments précédents sont intégrés pour rendre le travail plus facile et plus efficace.
Tout cela ne peut pas être improvisé, mais le fruit de l’expérience et de l’investissement dans l’innovation et la formation, ce qui fait précisément de VS Veicoli Speciali un constructeur de food trucks extrêmement apprécié en Europe, et capable de se faire (re)connaître à travers le monde.
Nous conseillons à ceux qui envisagent d’acheter une camionnette food truck de gagner du temps dans le choix de la marque (Citroën, Peugeot, Renault, Fiat, Opel, Mercedes, etc.), étant donné que les différences entre leurs modèles sont minimes, et d’investir davantage de temps pour bien évaluer la capacité de l’agenceur-constructeur à fournir un véhicule solide, confortable et efficace. Un véhicule conçu selon les besoins précis de l’entreprise cliente, et selon ses objectifs commerciaux.
Un food truck sur mesure de première qualité est le produit de l’agencement et non de la marque du véhicule sous-jacent.
