Food Truck Pizza ORSINI
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NV Food Truck, Pizza, Food TruckAbout This Project
Il Maestro Pizzaiolo Giancarlo Orsini ha scelto un NV Food Truck per portare su strada la sua focaccia romana, che nella sua versione più comune è una pizza bianca farcita con la mortadella.
Caratteristiche tecniche del food truck pizza ORSINI:
- NV Food Truck
- Bancone scorrevole anteriore con vetrina neutra per esposizione pizza
- Magazzino aperto
- Bancone posteriore completo di vano impianto gas
- Zona preparazione pizze con vaschette GN refrigerate
- Frigo 1 anta sotto piano
- Cassetto portaoggetti
- Forno con una bocca
- Modulo frigo a 2 ante
- Vano impianto gas
- Generatore TEC29
- Lavello da incasso
- Sistema d’acqua indipendente con acqua calda
- Impianto elettrico 230V 16A
- Sistema illuminazione LED da 3000°K
Un food truck allestito per la vendita di pizza e focaccia romana è un’ottima soluzione per allargare il giro di clienti e farsi pubblicità.
Un food truck pizzeria di alta gamma come Orsini aumenta ulteriormente l’impatto promozionale grazie all’eleganza del suo design retrò. Il sapore è fondamentale, ma anche l’occhio vuole la sua parte. Chiamaci per saperne di più sul kit di conversione NVFT.
