Vente de pizzas avec de la mortadelle à bord d’un triporteur Piaggio Ape TR. Gino 1950 nous raconte comment…

Vente de pizzas avec de la mortadelle à bord d’un triporteur Piaggio Ape TR. Gino 1950 nous raconte comment…

Une entreprise familiale du secteur de la restauration qui, depuis 1950, vend des pizzas romaines blanches (sans sauce tomate) sur la pelle à pizza, avec de la mortadelle de la plus haute qualité.

Gino 1950 choisit de lancer la marque au-delà des frontières du quartier en achetant un Triporteur Ape TR personnalisé et équipé pour offrir aux clients un repas inoubliable.

Le Triporteur Piaggio TR est un food truck conçu sans moteur, il peut être placé n’importe où, même à l’intérieur de bâtiments commerciaux. Dans le cas de Gino, vous pouvez le trouver dans l’outlet de Valmontone: un point de restauration mobile qui ne laisse pas les passants indifférents.

Nous avons interviewé Simona A. – chef de projet de Gino1950 – afin de lui demander s’ils sont satisfaits de leur achat, et comment les choses se passent.
 
1. Comment est née l’idée d’acheter un Triporteur food truck? Quels étaient vos objectifs?

Pour faire devenir « on the road » un projet d’entreprise déjà existant. Dans le but d’être reconnus en tant que marque.
 
gino 1950 ape piaggio tr en centre commercial valmontone dans la province de rome pour la vente de pizza à la pelle romaine poivrée de mortadelle
 
2. Qu’est-ce qui vous a convaincu de choisir VS Veicoli Speciali?

Vous êtes leader dans le domaine des food truck.

3. Comment s’est déroulée la collaboration à partir de l’étape de conception de votre projet jusqu’à la création de votre véhicule sur mesure?

Elle s’est déroulée par le biais d’échanges, d’opinions et d’exigences exprimés par e-mail et par téléphone.

4. Qu’est-ce qui rend votre Triporteur TR spécial? Quels sont ses atouts principaux?

Son élégance et la reproduction de toutes les caractéristiques esthétiques du point de vente fixe déjà existant.

5. Dans quels contextes est-il utilisé?

À l’intérieur des centres commerciaux.

6. À qui l’avez-vous confié ? Quelles compétences sont nécessaires pour gérer une activité itinérante de ce genre?

La gestion est interne à notre entreprise.

7. Comment ce véhicule contribue-t-il à la promotion de votre marque?

Par le logo reconnaissable appliqué plusieurs fois sur le Triporteur Ape TR, et avec le produit clairement visible par les passants.

8. Tout se passe-t-il comme prévu ? Des surprises positives?

Du point de vue technique du véhicule, tout se passe comme prévu.

9. Des anecdotes ou des situations curieuses qui se sont produites grâce à votre triporteur?

À l’avenir, nous en aurons certainement quelques-unes à vous raconter, mais pour l’instant, après si peu de mois pas encore.

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