Street Food

La cuisine de rue revient sur le devant de la scène pour y rester. De nombreuses raisons expliquent le succès de la street food dans le monde, mais l’une d’entre elles se démarque des autres : à une époque où tout est produit et consommé rapidement, il est indispensable d’être agiles afin de saisir les opportunités qui se présentent à vous, et qui disparaissent de façon imprévisible dans un environnement qui l’est tout autant.

Contrairement aux établissements sédentaires, qui sont freinés par les tâches administratives, leur structure rigide et des coûts fixes élevés, les food trucks profitent d’une extraordinaire souplesse d’utilisation et vous aident énormément à rapprocher votre offre à la demande de produits alimentaires et de plats. La CUISINE DE RUE génère non seulement des bénéfices, mais représente également un moyen plus authentique et plus direct d’entrer en contact avec vos clients.

DES FOOD TRUCKS CONÇUS POUR VENDRE DES PIZZAS

La pizza est un aliment universellement reconnu, elle peut être cuisinée sur place ou réchauffée, consommée immédiatement ou emportée. C’est un aliment de rue parfait, nutritif et pratique à emporter. Nous pouvons réaliser un aménagement pizzas sur de nombreux types de véhicules, avec la possibilité d’utiliser des fours professionnels au feu de bois et/ou à gaz.

DES FOOD TRUCKS CONÇUS POUR VENDRE DES GLACES

Les glaces font partie de la tradition ancestrale de la nourriture de rue qui remonte plus précisément aux chariots à glace en bois. Avec la glace à l’italienne ou le yaourt glacé, vous pouvez la vendre partout et à n’importe quelle saison de l’année. Nous pouvons monter les équipements permettant un bon stockage et une bonne présentation des glaces sur différents types de véhicules. Nous avons une grande expérience dans la production de food trucks pour la vente de glaces.

DES FOOD TRUCKS ÉQUIPÉS POUR VENDRE DE LA BIÈRE À LA PRESSION

La bière est une boisson produite par de grandes marques et de petits producteurs presque partout dans le monde. C’est un produit très commercialisable qui peut être consommé à tout moment de la journée, pour accompagner les repas ou pour se désaltérer. Nous pouvons aménager un bière truck avec un système de tireuse intégrée efficace sur un triporteur Ape V-Curve compact, sur un Porter Craft X, sur une remorque, ainsi que sur un grand véhicule d’époque rénové. Parcourez nos références.

DES COFFEE TRUCKS AU PETIT ET GRAND FORMAT

Le café n’est pas seulement une boisson délicieuse qui ravit le palais de tous et ceux des simples gourmets, il est également synonyme de convivialité et de rencontre, il fait office de pause pendant le travail et lors de rendez-vous, c’est un moment de détente, une occasion de converser. Les coffee trucks transportent des saveurs et des parfums, ils véhiculent des émotions. Les types de véhicules que nous pouvons aménager en cafés mobiles sont nombreux et vont du petit Triporteur au grand food truck en passant par les remorques. Dans tous les cas, nous pouvons incorporer au véhicule les équipements indispensables selon des critères d’ergonomie et de confort pour que vous pussiez mener à bien cette activité, tels que les machines à café professionnelles, les réfrigérateurs, les congélateurs ou les postes à cocktails, afin de faciliter le travail à bord. Les options à votre disposition sont nombreuses.

DES FOOD TRUCKS AMÉNAGÉS POUR LES GRILLADES ET LES BARBECUES

Les food trucks vintage sont des bijoux de design conçus pour mettre en valeur les marques qu’ils représentent. Transformés en points de restauration mobiles pour la vente d’en-cas et de boissons, en bars-cafétérias fonctionnant lors d’événements, ou en petits camions-restaurants avec un service traiteur, ils deviennent des outils de street marketing et de promotion extraordinaires, capables de produire immédiatement des revenus par l’intermédiaire de la vente au détail. Un food truck vintage de cette qualité sera le fleuron de votre entreprise.

DES FOOD TRUCKS CONÇUS POUR VENDRE DES BURGERS

Il est difficile de penser à la street food sans qu’un hamburger ne vous vienne à l’esprit, même l’espace d’un instant. Il s’agit d’un aliment incroyablement populaire qui peut être garni avec les ingrédients les plus divers, formant un repas complet que l’on peut consommer sur le lieu de vente ou ailleurs. Nous pouvons construire un burger truck sur n’importe quel type de véhicule. Chacun d’entre eux présente différents atouts.

DRINK TRUCKS CONÇUS POUR VENDRE DES COCKTAILS, PROSECCO, CHAMPAGNE, ETC.

Le service de bar et de cocktail fonctionne particulièrement bien dans le cadre du street food car il nécessite peu d’équipement et beaucoup de rapidité. Du bar triporteur au bar de cocktails piaggio porter, aux grands drink trucks construits pour servir d’importants volumes de boissons lors d’événements et de festivals. Les bars à cocktails sur roues que nous réalisons pour nos clients ont toujours une forte identité de marque.

INSPIREZ-VOUS DES MEILLEURES SANDWICHERIES MOBILES

Il n’y a pas de street food plus populaire qu’un sandwich bien garni. Autrefois considéré comme un aliment de pauvre, aujourd’hui les sandwiches sont garnis de viande, de poisson et de matières premières de première qualité, même par des chefs étoilés, pour en faire un plat gourmet. De même, les sandwicheries ambulantes, qui étaient autrefois construites sur des véhicules improvisés, sont aujourd’hui de formidables camions sandwicheries équipés de tout le confort. Nous vous invitons à explorer nos créations.

WINE TRUCKS SUR MESURE POUR SERVIR LES VINS ET LE CHAMPAGNE

La boisson sociale par excellence dans les pays méditerranéens et de plus en plus dans le reste de l’Europe. Pour se régaler avec des amis ou avec son partenaire, le vin est tout simplement parfait, et un bar à vin mobile (ou wine truck) est le moyen le plus tendance de le faire.

LE SUCCÈS DE LA STREET FOOD DE PÂTES FRAÎCHES

Le plat le plus populaire d’Italie est apprécié dans toute l’Europe et s’est révélé être un fantastique aliment de rue, une alternative intrigante aux fast-foods classiques tels que les sandwiches et les hamburgers. Naturellement, pour le cuisiner et le servir convenablement sous forme de street food, il faut être équipé d’une cuisine mobile adéquate. Jetez un œil à nos camions à pâtes, vous ne le regretterez pas.

ATELIERS DE PÂTISSERIE MOBILES POUR CHEFS PÂTISSIERS EXIGEANTS

Les douceurs et produits de pâtisserie constituent l’une des catégories de street food les plus populaires à travers toute l’Europe. Dans les emplois du temps serrés de la vie citadine, on renonce souvent à un repas bien préparé, mais qui peut résister à une délice de pâtisserie ? Gâteaux, petits fours, pâtes levées, cannolis siciliens, macarons, meringues, choux à la crème et brioches fourrées. Nous pourrions continuer, mais nous ne voulons pas en rajouter. Découvrez comment les vendre avec un food truck personnalisé.