Mini Food Truck A Table
Category
Piaggio triporteur, Street Food, PastaAbout This Project
Ajouter « une place à table » dans la rue : c’est toute l’idée de ce projet. Avec A Table, les pâtes italiennes prennent place à bord d’un mini food truck sur Ape TM Piaggio, compact, agile et parfaitement adapté à une restauration rapide de qualité dans une ville comme Genève.
Un concept pensé pour servir des plats de pâtes savoureux, dans un format mobile simple et efficace. Un mini food truck comme celui-ci permet d’associer deux icônes italiennes très fortes : les pâtes et l’Ape Piaggio.
Le résultat est un point de vente léger, capable de porter un concept bien au-delà du local traditionnel. Il offre une présence plus libre et une lecture immédiate de l’offre.
Équipements du Mini Food Truck A TABLE :
- Ape TM Piaggio
- Réfrigérateur froid positif pour les boissons
- Bac réfrigérateur pour la pâte
- Cuisinière avec double chaudière et réchaud
- Générateur TEC29 en dessous du châssis
- Système autonome chauffe-eau
- Système électrique 220V 32A
- Éclairage LED
Ce projet montre qu’un mini food truck dédié aux pâtes peut devenir un vrai modèle de développement pour une activité bien pensée. Il permet de servir vite, de rester visible et de donner au produit un cadre plus vivant.
Quand une idée mérite de circuler, il faut lui donner le bon véhicule. Parlons ensemble de la version la plus juste pour votre cuisine et vos objectifs.
