CAMION BURGER SHISO BURGER
Category
Food trucks, Street Food, Burger / Hamburger, Porter Craft XAbout This Project
Après avoir conquis la notoriété sur l’île de la Réunion avec deux burger bars réputés pour l’audacieuse rencontre entre saveurs japonaises et cuisine locale, l’équipe de Shiso Burger a décidé de relever encore davantage le défi.
C’est ainsi qu’est né leur nouveau projet : un camion burger dynamique sur base Piaggio Porter, équipé pour préparer des donburi fumants, des curry bowls et de généreuses salades au katsu, saumon ou tofu. Une cuisine qui marie le Japon avec une touche de tradition créole, prête à se déplacer sur quatre roues pour apporter goût et couleur partout.
Configuration technique du camion burger SHISO BURGER :
- Piaggio Porter Craft X
- Pieds de stabilisation manuels
- 1 réfrigérateur à deux portes
- 1 congélateur
- Espace caisse
- 2 prises électriques Schuko
- Plan de travail en acier inoxydable
- Coin cuisson avec hotte aspirante
- 1x plaque de cuisson gaz 60 cm
- Friteuse à gaz 2 cuves 8+8 litres
- 1 saladette réfrigérée pour 5 bacs GN 1/6
- Éclairage LED
- Système d’eau autonome
- Installation électrique 220V 16A
Un camion burger destiné à la vente doit être esthétique, solide et pratique. Expliquez-nous vos besoins et nous vous proposerons un véhicule sur mesure, conçu pour générer des bénéfices et promouvoir votre marque.
