Food Truck Sushi TAKEBO
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Food trucks, Professional Food TruckAbout This Project
À Milan, Takebo Sushi choisit la route avec un food truck sushi réalisé par VS Veicoli Speciali sur Piaggio Porter.
Pour la cuisine japonaise, le véhicule compte presque autant que le service. Le sushi demande de la fraîcheur, une présentation nette et un espace de travail ordonné. Le food truck Piaggio Porter répond bien à cette logique : assez compact pour se placer facilement en ville, assez structuré pour accueillir une vitrine réfrigérée, un comptoir de service et les équipements nécessaires à une vente soignée.
Données techniques du Food Truck Sushi TAKEBO SUSHI :
- Piaggio Porter
- 1 Réfrigérateur 1 porte
- Comptoir coulissant avec vitrine réfrigérée
- Générateur T5500H
- Installation d’eau indépendante avec eau chaude
- Installation électrique 220 V, 16 A
- Système d’éclairage DEL de 3 000 °K
Un food truck sushi permet de sortir le produit de son cadre habituel sans l’appauvrir. Bien conçu, il garde la précision attendue de la cuisine japonaise tout en l’amenant dans les rues, les événements et les lieux de passage.
Vous souhaitez développer un concept japonais ou un food truck personnalisé autour d’un produit délicat ? Contactez-nous pour concevoir un véhicule adapté à votre façon de servir.
