CAMION RESTAURANT ED TRAITEUR

About This Project

ED Traiteur est le camion restaurant qu’Émilie et Damien ont toujours souhaité. Conçu pour le service traiteur en Alsace (France), il accompagnera mariages, baptêmes, premières communions, fêtes privées et événements d’entreprise avec une touche d’élégance et de qualité.
 
Émilie, maître d’hôtel expérimentée, dirigera l’équipe afin de garantir une organisation irréprochable, tandis que Damien, chef étoilé, ravira les invités avec des créations raffinées élaborées à partir d’ingrédients frais, locaux et de saison. Le tout sera accompagné de boissons et d’apéritifs qui rendront chaque moment encore plus convivial.
 
Équipement technique du camion restaurant ED TRAITEUR:

• NV Food Truck
• 1 friteuse à gaz 8 + 8 litres (double cuve)
• Plaque à gaz de 1 mètre
• Bain-marie à gaz de 40 cm
• Saladette réfrigérée suspendue
• 1 réfrigérateur sur mesure à deux portes, env. 300 L
• 2 prises électriques Schuko
• Vitrine réfrigérée
• Plan de travail rabattable côté client
• Installation gaz avec porte extérieure
• Système d’eau autonome
• Installation électrique 220 V, 32 A
• Système d’éclairage LED 3000 K
• Enseigne extérieure avec panneau en aluminium profilé

 
Nous pouvons construire votre camion food truck selon vos préférences. Nous personnalisons dans les moindres détails la configuration des équipements, l’éclairage, les matériaux et la charte graphique. Contactez-nous pour nous expliquer ce dont vous avez besoin afin de travailler dans les meilleures conditions.
 

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