MOBILE RESTAURANT ED TRAITEUR

About This Project

ED Traiteur ist das mobile restaurant, von dem Émilie und Damien immer geträumt haben. Konzipiert für Catering-Einsätze im Elsass (Frankreich) begleitet es Hochzeiten, Taufen, Erstkommunionen, private Feiern und Firmenveranstaltungen mit einem Hauch von Eleganz und Qualität.
 
Émilie, eine erfahrene Maître d’hôtel, führt das Team und sorgt für eine tadellose Organisation, während Damien, ein Sternekoch, die Gäste mit raffinierten Kreationen aus frischen, regionalen und saisonalen Zutaten begeistert. Abgerundet wird das Angebot durch Getränke und Aperitifs, die jeden Moment noch geselliger machen.
 
Technische Ausstattung des ED Traiteur mobile restaurant:

• NV Food Truck
• 1 Gasfritteuse 8 + 8 Liter (Doppelbecken)
• Gasgrillplatte, 1 Meter
• Gas-Bain-Marie, 40 cm
• Hängend montierte, gekühlte Saladette
• 1 maßgefertigter Kühlschrank mit 2 Türen, ca. 300 l
• 2 Schuko-Steckdosen
• Kühlvitrine
• Klappbare, kundenseitige Arbeits-/Ausgabefläche
• Gasanlage mit Außenzugang
• Autarkes Wassersystem
• Elektroinstallation 220 V, 32 A
• LED-Beleuchtungssystem 3000 K
• Außenschild mit profiliertem Aluminium-Panel

 
Wir können Ihr mobile restaurant auf einem Transporter oder einem anderen Fahrzeugtyp aufbauen. Wir individualisieren bis ins Detail die Ausstattungskonfiguration, die Beleuchtung, die Materialien und die Grafik. Kontaktieren Sie uns und teilen Sie uns mit, was Sie benötigen, um unter bestmöglichen Bedingungen zu arbeiten.
 

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