Les remorques food truck représentent une solution particulièrement prisée par les entrepreneurs à la recherche de moyens flexibles, faciles à gérer et accessibles avec un investissement limité.
Elles intéressent notamment les professionnels de la restauration et de l’hôtellerie, les chaînes de restaurants, les hôtels et structures d’hébergement, ainsi que les entreprises de l’industrie agroalimentaire qui innovent constamment pour répondre aux attentes des clients et en attirer de nouveaux.
Dans ce contexte, la remorque food truck constitue une solution idéale pour développer son activité de manière souple et dynamique, élargir son rayon d’action, aller à la rencontre des clients où qu’ils soient et offrir un service plus créatif et immersif.
Pourquoi de nombreuses entreprises choisissent les remorques food truck ?
L’un des principaux avantages d’une remorque food truck par rapport à un food truck motorisé traditionnel est son coût d’acquisition bien plus réduit. Cela permet de concentrer les ressources sur l’équipement, l’élaboration du menu et les stratégies commerciales.
De plus, une remorque engendre des frais de gestion quasi inexistants et des coûts d’assurance moindres.
Il convient également de noter qu’avec une remorque, il est possible de créer une caravane : utiliser le véhicule motorisé comme entrepôt et la remorque comme cuisine et magasin.
Cette configuration offre une capacité de stockage importante, essentielle lors de grands événements accueillant des milliers de visiteurs.
En résumé, l’achat d’une remorque food truck permet aux entreprises d’expérimenter de nouveaux concepts et modes de service avec un investissement économique modéré.
Comment augmenter ses profits avec une remorque food truck
Les remorques food truck permettent de mettre en œuvre des stratégies variées et efficaces pour augmenter les revenus issus de la restauration et du catering.
Un positionnement stratégique
Si l’objectif est de faire des bénéfices avec de la street food itinérante, il est crucial de choisir des emplacements à fort passage : entrées de parcs, zones commerciales, ou à proximité des bureaux.
Par exemple, s’installer près d’une université ou d’un quartier d’affaires à l’heure du déjeuner peut générer un volume de ventes important.
Mais une remorque food truck peut aussi être placée stratégiquement :
- dans les cours intérieures de grandes entreprises pour servir les employés et visiteurs ;
- dans les espaces muséaux pour proposer un service de bar ;
- sur les plages pour offrir un service original aux vacanciers ;
- sur les promenades en bord de mer pour capter les touristes ;
- dans les centres commerciaux en tant que point de restauration ;
- près des stations-service dans les zones touristiques, à la mer ou à la montagne ;
- dans les parcs d’attractions ;
- dans les jardins privés d’un hôtel ou d’un château ;
- etc.
Les emplacements originaux et rentables ne manquent pas pour exploiter une remorque food truck.
Participation ciblée à des événements
Un excellent moyen de rentabiliser une remorque food truck est de participer à des événements comme:
- festivals gastronomiques ;
- événements sportifs ;
- concerts ;
- foires professionnelles ;
- expositions artistiques ;
- événements d’entreprise.
Ces occasions permettent d’atteindre un large public hétérogène ou, au contraire, des niches spécifiques réunies en un même lieu pendant un temps limité.
Par exemple, participer à un événement sportif peut générer en quelques jours des recettes équivalentes à plusieurs semaines d’activité normale, tout en ciblant un public jeune et pertinent. Une marque de vêtements de sport pourrait ainsi installer un point de vente de boissons rafraîchissantes tout en promouvant son image et ses produits.
Menu original et marketing expérientiel
En proposant un menu original et des recettes spéciales, on peut mettre en valeur l’identité d’une marque et souligner certains produits ou ingrédients.
Par exemple, un simple service de bar peut devenir un atout marketing en valorisant un ingrédient spécifique dans la préparation de cocktails.
On peut aussi promouvoir une marque de manière plus indirecte mais tout aussi efficace, en créant des expériences autour de la remorque food truck : DJ set, spectacles de rue, performances artistiques ou ateliers culinaires en direct.
Toutes ces animations renforcent l’image de marque en l’associant à des moments de plaisir, de divertissement et de créativité.
VS Veicoli Speciali : remorque sur mesure ou séduisante Aircrome
Une fois que vous avez identifié la remorque food truck comme outil adapté à vos objectifs, il reste à choisir entre l’achat ou la location.
VS propose des remorques « clés en main », équipées d’appareils certifiés (fours, plans de travail réfrigérés, hottes, eau chaude) et entièrement personnalisables, aussi bien à l’intérieur qu’à l’extérieur.
La personnalisation du véhicule permet de l’aligner avec l’identité de votre marque et son usage spécifique.
Après avoir défini les dimensions nécessaires en fonction de l’équipement et du personnel embarqué, vous pouvez opter pour :
- des remorques entièrement sur mesure ;
- des modèles préconfigurés Aircrome, avec une personnalisation plus légère.
Exemples de remorques food truck personnalisées :
Choisir une Aircrome, c’est opter pour une remorque au style emblématique inspiré du célèbre Airstream américain. Elle est disponible en 5 tailles, avec son design d’origine ou des graphismes personnalisés.
Voici quelques exemples:
En alternative à l’achat, la remorque food truck peut aussi être louée pour une durée limitée, avec un certain niveau de personnalisation à convenir avec le constructeur.
C’est une solution idéale pour une utilisation saisonnière ou ponctuelle lors d’événements spécifiques.
Pour découvrir les options disponibles, nous invitons les personnes intéressées à nous contacter.
