cibo di strada Archivi - VS Veicoli Speciali https://www.vsveicolispeciali.com/tag/cibo-di-strada/ Fri, 31 Jul 2026 11:57:52 +0000 it-IT hourly 1 Che cos’è un food truck e come si sta emancipando dallo street food https://www.vsveicolispeciali.com/che-cose-un-food-truck-e-come-si-sta-emancipando-dallo-street-food/ Sun, 08 Jun 2025 12:16:30 +0000 https://www.vsveicolispeciali.com/?p=28063 Un food truck è un veicolo attrezzato per la preparazione e la vendita di cibo e bevande. Sia il cibo che le bevande possono essere preparate al momento, sul food truck, o altrove (per esempio in un laboratorio) per essere successivamente vendute con il food...

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]]> Street Food: Italia vs Francia https://www.vsveicolispeciali.com/street-food-italia-vs-francia/ Mon, 06 May 2024 15:25:35 +0000 https://www.vsveicolispeciali.com/?p=25573 Fra Italia e Francia c’è da sempre un’allegra rivalità in ambito culinario. Entrambi i Paesi sono giganti della cucina di strada e competono per conquistare i palati di tutto il mondo. Come tutte le culture geograficamente ravvicinate, vantano caratteristiche distintive e influenze reciproche. Vediamo quali...

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]]> Gli street food dolci più apprezzati d’Europa https://www.vsveicolispeciali.com/street-food-dolci-piu-apprezzati-europa/ Sun, 07 Jan 2024 15:49:17 +0000 https://www.vsveicolispeciali.com/?p=24987 La ricca tradizione dolciaria europea continua a innovarsi con l’introduzione di nuove combinazioni di ingredienti e la fusione di ricette provenienti da diversi paesi. I dolci classici, però, restano i più popolari, e vengono comunemente consumati per strada, essendo facili da preparare e servire. Tra...

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]]> 12 Street Food molto popolari in Europa https://www.vsveicolispeciali.com/12-street-food-molto-popolari-in-europa/ Sat, 11 Nov 2023 18:28:55 +0000 https://www.vsveicolispeciali.com/?p=24651 L’Europa vanta una grande tradizione di cibi di strada, che in alcuni casi hanno secoli di storia. Per ogni Paese si potrebbero enumerare molte eccellenti specialità alimentari tipiche della cucina di strada. Ne abbiamo selezionate 12 di grande successo, anche internazionale. Cominciamo con 2 esempi...

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]]> Street Food d’Italia: siciliano, napoletano e romano https://www.vsveicolispeciali.com/street-food-italia-siciliano-napoletano-romano/ Sat, 10 Dec 2022 14:31:43 +0000 http://www.vsveicolispeciali.com/?p=20088 Sebbene in tutta Europa i cibi street food abbiano una grande tradizione e siano praticamente incontabili, l’Italia è certamente tra i Paesi che offrono più delizie. Dal sud al nord le delizie che meriterebbero una citazione sono centinaia, ma alcune aree del bel paese spiccano...

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]]> Street Food: 5 modelli di business per 5 trend di settore https://www.vsveicolispeciali.com/street-food-5-modelli-di-business-per-5-trend-di-settore/ Thu, 15 Jul 2021 12:04:53 +0000 http://vsveicolispeciali.com/?p=14797 Dopo tanti anni di esperienza nel settore dello street food e centinaia di mezzi realizzati per aziende di ogni ordine e grado, VS Veicoli Speciali può ben definirsi un termometro del grado di interesse delle imprese e dei consumatori per il mercato dei food truck....

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]]> Dai carretti degli ambulanti ai professional food truck https://www.vsveicolispeciali.com/dai-carretti-ambulanti-ai-professional-food-truck/ Tue, 19 Nov 2019 00:30:41 +0000 http://vsveicolispeciali.com/?p=11300 Oggi quello dei food trucks è e un vero e proprio fenomeno di massa. Un modo alternativo e originale per gustare un pasto fuori casa. infatti, oltre 2,5 miliardi di persone, mangiano cibo di strada ogni giorno e quello dei food truck è un mercato...

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]]> Il carretto a mano torna in auge con il VKart di VS Street Food https://www.vsveicolispeciali.com/carretto-a-mano-torna-in-auge-con-vkart-di-vs-street-food/ Mon, 01 Apr 2019 18:44:39 +0000 http://www.vsveicolispeciali.com/?p=9767 C’era una volta la vendita ambulante di cibo di strada su carretti a mano costruiti in legno e trasportati per le vie di paesini e città. Era una forma di commercio povero e popolare. Si vendevano per lo più prodotti della terra, pane e preparati...

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]]> Cibo di strada nel mondo: 8 idee originali di successo https://www.vsveicolispeciali.com/cibo-di-strada-nel-mondo-8-idee-originali-di-successo/ https://www.vsveicolispeciali.com/cibo-di-strada-nel-mondo-8-idee-originali-di-successo/#respond Fri, 21 Sep 2018 13:39:28 +0000 http://www.vsveicolispeciali.com/?p=7813 La cultura del cibo di strada e del mangiare in movimento sta vivendo un boom senza precedenti. Il settore dello street food è in grande espansione ed evoluzione: nuove idee, innovazioni nei modi di vendere e consumare il cibo, nuovi piatti e nuovi food truck...

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]]> https://www.vsveicolispeciali.com/cibo-di-strada-nel-mondo-8-idee-originali-di-successo/feed/ 0 Cibo di strada in Italia: idee originali e street food di successo https://www.vsveicolispeciali.com/cibo-di-strada-in-italia-idee-originali-e-street-food-di-successo/ https://www.vsveicolispeciali.com/cibo-di-strada-in-italia-idee-originali-e-street-food-di-successo/#respond Sat, 21 Apr 2018 00:02:45 +0000 http://www.vsveicolispeciali.com/?p=6671 Negli ultimi anni il tradizionale cibo di strada italiano sta andando incontro a una rivoluzione delle abitudini alimentari stimolata dal fermento culturale intorno al cibo, al mangiar sano, alla buona tavola. La globalizzazione, le migrazioni tra paesi del nord e del sud, dell’est e dell’ovest...

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