{"id":25867,"date":"2018-02-27T00:03:38","date_gmt":"2018-02-26T23:03:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vsveicolispeciali.com\/food-truck-festival-street-food-commercio-ambulante-svizzera\/"},"modified":"2025-05-29T19:11:32","modified_gmt":"2025-05-29T17:11:32","slug":"food-truck-et-festivals-street-food-le-dynamisme-du-commerce-ambulant-en-suisse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vsveicolispeciali.com\/fr\/food-truck-et-festivals-street-food-le-dynamisme-du-commerce-ambulant-en-suisse\/","title":{"rendered":"Food truck et festivals street food en Suisse"},"content":{"rendered":"

La Suisse<\/strong> est un endroit id\u00e9al pour g\u00e9rer une activit\u00e9 street food avec son propre food truck : une bureaucratie l\u00e9g\u00e8re, une fiscalit\u00e9 basse, des services efficaces, un public r\u00e9ceptif et ouvert aux cuisines du monde.<\/p>\n

Comme dans d’autres pays fortement industrialis\u00e9s, les gens appr\u00e9cient les repas rapides et de qualit\u00e9 pendant la semaine de travail, et lorsque la saison chaude commence, les \u00e9v\u00e9nements street food sont pris d’assaut les week-ends.<\/p>\n

Pour ces raisons, le nombre de food trucks en circulation en Suisse augmente rapidement, tout comme le nombre d’\u00e9v\u00e9nements street food organis\u00e9s.<\/p>\n

Voici quelques-uns des food trucks les plus beaux en Suisse<\/a>.<\/p>\n

Nero’s Pizza<\/a><\/strong><\/p>\n

\"Nero's<\/a><\/p>\n

THF – The Hamburger Foundation<\/a><\/strong><\/p>\n

\"food<\/a><\/p>\n

Gabriele Street Food<\/a><\/strong><\/p>\n

\"food<\/a><\/p>\n

Kitchenette<\/a><\/strong><\/p>\n

\"food<\/a><\/p>\n

Tr3vor<\/a><\/strong><\/p>\n

\"tr3vor<\/a><\/p>\n

De l’Or Bokit<\/a><\/strong><\/p>\n

\"camion<\/a><\/p>\n

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Les festivals de street food les plus populaires en Suisse<\/h2>\n

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En Suisse, les festivals d\u00e9di\u00e9s au street food et aux food trucks<\/a> sont de plus en plus nombreux et fr\u00e9quent\u00e9s. Une tendance commune \u00e0 d’autres pays europ\u00e9ens et \u00e0 l’Italie, o\u00f9 ces \u00e9v\u00e9nements se multiplient d’ann\u00e9e en ann\u00e9e. Sans parler des festivals de food trucks aux \u00c9tats-Unis, nombreux et gigantesques.<\/p>\n

Street Food Festival Locarno<\/a> | 2024<\/strong>
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\n\"streetfoodfestival<\/a>
\nCharcuterie Food Truck – Rapelli<\/a>
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\nUn \u00e9v\u00e9nement street food<\/strong> o\u00f9 les protagonistes sont la cuisine de rue et surtout les food trucks : camions \u00e9quip\u00e9s de cuisines professionnelles, caravanes et fourgons convertis, Piaggio Apecar transform\u00e9s en petits restaurants ambulants venant de toute la Suisse et, dans certains cas, d’Italie.<\/p>\n

Un \u00e9v\u00e9nement gastronomique<\/strong> o\u00f9 les plats pr\u00e9par\u00e9s et servis par les food-truckers sont authentiques et repr\u00e9sentent les traditions culinaires de leurs r\u00e9gions d’origine.<\/p>\n

Dans le splendide cadre de la Piazza Grande, une zone du centre historique facilement accessible \u00e0 Locarno, on pourra d\u00e9guster de l’entr\u00e9e au dessert une grande vari\u00e9t\u00e9 de plats, ainsi que de la bi\u00e8re, des vins et d’autres boissons. Le tout agr\u00e9ment\u00e9 d’\u00e9v\u00e9nements musicaux et de spectacles de rue : histoires, musique et culture.<\/p>\n

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Les festivals de street food les plus populaires en Suisse<\/h2>\n

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Street Food Festival Lausanne<\/a> | 2024<\/strong><\/p>\n

Street Food Festival Lugano<\/a> | 2024 <\/strong><\/p>\n

Street Food Festival Zurich<\/a> | 2024<\/strong><\/p>\n

Geneva Street Food Festival<\/a><\/strong>: une occasion parfaite pour d\u00e9couvrir la vivacit\u00e9 culinaire de Gen\u00e8ve<\/a> et les derni\u00e8res nouveaut\u00e9s du monde de la street food.<\/p>\n

Pour conna\u00eetre les principaux festivals de street food en Suisse et leurs dates, consultez le site suivant :<\/p>\n

https:\/\/streetfood-festivals.ch\/#events<\/a><\/p>\n

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Lancer une activit\u00e9 de commerce ambulant en Suisse<\/h2>\n

Le secteur du street food en Suisse<\/strong> est en plein essor et offre de bonnes opportunit\u00e9s pour les nouveaux petits entrepreneurs et les entreprises d\u00e9j\u00e0 actives. Une excellente nouvelle pour ceux qui envisagent d’acheter un food truck<\/a> et d’\u00e9tendre leur activit\u00e9 sur la route.
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\n\"lugano<\/a>
\nBagel Truck – Ghost Bagel<\/a>
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\nL’autre bonne nouvelle est que pour l’exercice du commerce ambulant<\/strong>, la bureaucratie suisse est l\u00e9g\u00e8re et efficace. Le march\u00e9 est ouvert \u00e0 tous, contrairement \u00e0 ce qui se passe dans le secteur du commerce ambulant en Italie. La demande d’autorisation est soumise \u00e0 quelques conditions :<\/p>\n