{"id":23015,"date":"2023-05-05T12:10:20","date_gmt":"2023-05-05T10:10:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vsveicolispeciali.com\/on-the-way-to-an-intelligent-food-truck-thanks-to-ai\/"},"modified":"2024-12-16T17:22:08","modified_gmt":"2024-12-16T16:22:08","slug":"vers-un-food-truck-intelligent-grace-a-lintelligence-artificielle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vsveicolispeciali.com\/fr\/vers-un-food-truck-intelligent-grace-a-lintelligence-artificielle\/","title":{"rendered":"Vers un Food Truck intelligent gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019Intelligence Artificielle"},"content":{"rendered":"

Depuis quelques mois, l\u2019intelligence artificielle est sur toutes les l\u00e8vres gr\u00e2ce \u00e0 ChatGPT<\/strong>, un agent conversationnel, d\u00e9velopp\u00e9 par la soci\u00e9t\u00e9 OpenAI, aux capacit\u00e9s de conversation en langage naturel exceptionnelles.<\/p>\n

Ayant non seulement suscit\u00e9 l\u2019int\u00e9r\u00eat du public, ChatGPT a \u00e9galement d\u00e9clench\u00e9 un d\u00e9bat passionn\u00e9<\/strong> auquel ont particip\u00e9 les plus grands experts du domaine, ainsi que des capitaines d\u2019industrie tels qu\u2019Elon Musk, afin de mettre en garde contre le d\u00e9veloppement de ces syst\u00e8mes et pr\u00f4nant la n\u00e9cessit\u00e9 d\u2019un arr\u00eat temporaire de leur d\u00e9veloppement, interruption qui a \u00e9t\u00e9 convenue \u00e0 l\u2019\u00e9chelle mondiale.<\/p>\n

Parmi les interventions, on remarquera notamment l\u2019appel<\/a> que l\u2019institut \u00ab\u00a0Future of Life\u00a0\u00bb a adress\u00e9 \u00e0 tous les laboratoires d\u2019IA du monde. On leur demander d\u2019arr\u00eater, pendant six mois, le d\u00e9veloppement des syst\u00e8mes sup\u00e9rieurs au GPT-4, dans le but d\u2019une meilleure analyse des risques li\u00e9s \u00e0 cette technologie<\/strong> et de l\u2019\u00e9tablissement d\u2019une s\u00e9rie de r\u00e8gles de conduite pour \u00e9viter le d\u00e9veloppement incontr\u00f4l\u00e9 de tels syst\u00e8mes.<\/p>\n

Si certains soulignent, \u00e0 juste titre, les RISQUES li\u00e9s \u00e0 l\u2019intelligence artificielle<\/strong>, d\u2019autres insistent, tout aussi justement, sur les AVANTAGES que cette technologie peut offrir dans une infinit\u00e9 d\u2019applications et de domaines diff\u00e9rents.<\/p>\n

Parmi ces domaines, on retrouve certainement celui de l\u2019automobile, ainsi que le secteur des v\u00e9hicules magasins<\/strong>, en tant que sous-cat\u00e9gorie, dont notamment celui des food trucks.<\/p>\n

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L\u2019int\u00e9gration de l\u2019IA aux food trucks<\/h2>\n

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Les syst\u00e8mes de conduite assist\u00e9e ou autonome<\/strong><\/p>\n

Tout comme les voitures, les food trucks rouleront de mani\u00e8re autonome, permettant aux usagers de profiter de ce gain de temps pour planifier des strat\u00e9gies, programmer des activit\u00e9s, s\u2019informer ou se d\u00e9tendre.<\/p>\n

Le food truck du futur sera un \u00ab\u00a0environnement mobile intelligent\u00a0\u00bb.<\/p>\n

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S\u00e9curit\u00e9<\/strong><\/p>\n

Le food truck intelligent sera capable d\u2019identifier et d\u2019\u00e9viter les obstacles sur la route.<\/p>\n

Il pourra surveiller notre \u00e9tat psychophysique et, en cas de prodromes de somnolence au volant, nous recommander un arr\u00eat ou de prendre le relais.<\/p>\n

L\u2019IA se chargera de la maintenance pr\u00e9visionnelle du v\u00e9hicule en surveillant tous ses composants et en nous alertant en temps utile en cas de probl\u00e8me.<\/p>\n

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\"exemple<\/a><\/p>\n

Optimisation des itin\u00e9raires<\/strong><\/p>\n

L\u2019IA nous aidera \u00e0 choisir le meilleur itin\u00e9raire et l\u2019heure de d\u00e9part appropri\u00e9e pour atteindre notre destination ou notre \u00e9v\u00e9nement.<\/p>\n

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Optimisation de la consommation<\/strong><\/p>\n

Le food truck du futur sera capable de contr\u00f4ler de mani\u00e8re autonome la consommation d\u2019\u00e9nergie de tous les \u00e9quipements ou outils embarqu\u00e9s, en les ajustant pour minimiser la consommation.<\/p>\n

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Inventaire rapide<\/strong><\/p>\n

L\u2019IA alertera le food trucker lorsque certains produits ou ingr\u00e9dients sont en rupture de stock ou indisponibles.<\/p>\n

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Commandes aux fournisseurs<\/strong><\/p>\n

L\u2019IA enverra ensuite de mani\u00e8re autonome la commande au fournisseur, sous r\u00e9serve de validation (avec possibilit\u00e9 de modification) par l\u2019exploitant du food truck.<\/p>\n

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Livraisons<\/strong><\/p>\n

L\u2019IA rappellera au food trucker la date et l\u2019heure d\u2019arriv\u00e9e des produits command\u00e9s.<\/p>\n

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Stockage des aliments<\/strong><\/p>\n

L\u2019intelligence artificielle du food truck v\u00e9rifiera la salubrit\u00e9 des boissons et des produits alimentaires dans les r\u00e9frig\u00e9rateurs, en ajustant la temp\u00e9rature en fonction des conditions m\u00e9t\u00e9orologiques ext\u00e9rieures.<\/p>\n

\"foodtruck<\/a><\/p>\n

Recettes<\/strong><\/p>\n

L\u2019IA aidera le marchand ambulant \u00e0 \u00e9laborer des recettes adapt\u00e9es aux go\u00fbts locaux. En fonction de la ville ou du quartier, elle sugg\u00e9rera l\u2019utilisation de produits et d\u2019ingr\u00e9dients correspondant aux pr\u00e9f\u00e9rences locales.<\/p>\n

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Commandes en ligne<\/strong><\/p>\n

Int\u00e9gr\u00e9e aux applis mobiles, elle permettra de recevoir des commandes \u00e0 distance en les saisissant dans le flux et en indiquant aux clients l\u2019heure approximative \u00e0 laquelle ils doivent se pr\u00e9senter \u00e0 l\u2019emplacement du food truck.<\/p>\n

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Pr\u00e9visions<\/strong><\/p>\n

Ann\u00e9e apr\u00e8s ann\u00e9e, l\u2019intelligence artificielle utilisera des donn\u00e9es historiques et \u00e9conomiques pour \u00e9tablir des pr\u00e9visions de vente. Le food trucker pourra ainsi organiser plus facilement sa strat\u00e9gie commerciale.<\/p>\n

Ce ne sont l\u00e0 que quelques-unes des innovations<\/strong> que l\u2019intelligence artificielle apportera au secteur des food trucks.<\/p>\n

Chez VS Veicoli Speciali nous nous effor\u00e7ons d\u2019\u00eatre un acteur cl\u00e9 de cette r\u00e9volution technologique<\/strong>, c\u2019est pourquoi nous avons d\u00e9velopp\u00e9 un syst\u00e8me num\u00e9rique pour faciliter la gestion du food truck<\/strong> et int\u00e9grer au fil du temps toutes les nouvelles fonctions que l\u2019IA permettra.<\/p>\n

Pro X Food Truck avec Appli Mobile eXtra\u00ae<\/a>
\n\"pro<\/a><\/p>\n

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eXtra\u00ae est l\u2019Appli mobile pour une gestion intelligente de votre food truck<\/h2>\n

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D\u00e9velopp\u00e9e et con\u00e7ue par VS, la technologie num\u00e9rique d\u00e9nomm\u00e9e eXtra\u00ae<\/strong> vous permet d\u2019optimiser de nombreux processus du food truck, de suivre et d\u2019assurer leur s\u00e9curit\u00e9 en quelques clics depuis votre mobile.<\/p>\n

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\"application<\/a><\/p>\n

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Actuellement, eXtra\u00ae<\/a> vous offre des fonctions tr\u00e8s utiles vous permettant des op\u00e9rations telles que :<\/p>\n