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Es war einmal die Kioske und die Verkaufsfahrzeug, die ohne viele Ansprüche eingerichtet wurden, der Verkauf von Straßenessen als eine improvisierte Lösung, um über die Runden zu kommen, wenig Professionalität, keine Aufmerksamkeit auf Kommunikation, Marketingaktivitäten… was? Es scheint, als sei eine Ära vergangen, seit die Aktivität...

Guten Morgen Gabriele, Hier einige Fragen, um Sie besser kennen zu lernen und unseren Lesern etwas über Ihre Erfahrungen als Food-Trucker zu erzählen.   VOR ALLEM, WAS SIND DIE WICHTIGSTEN PRODUKTE UND GERICHTE DEINES GESCHÄFTS? Traditionelle italienische Gerichte wie Lasagne, Pasta, Ravioli, Gnocchi, Ciabatta mit Fleischbällchen, saisonale Salate, Desserts...

Die Anzahl der Veranstaltungen im Zusammenhang mit Street-Food und deren Produktion-Verkauf auf Food-Trucks hat seit Jahren erweitert. Festivals, Messen, Essens- und Weinveranstaltungen und sogar Dorf- und Nachbarschaftsfeiern entscheiden, um einen zufriedenstellenden gastronomischen Vorschlag durch Food Truck zu garantieren. Die Food Trucks sind jetzt echte Wanderrestaurants, die...